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특집 : 식품효소 - 연구논문

초임계 이산화탄소를 이용한 피트모스 추출물의 정제 및 생리활성 검증
Purification of Peat Moss Extract Using a Supercritical CO2 and Verification of Its Biological Activities

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  • 발행기관
    한국생물공학회 바로가기
  • 간행물
    KSBB Journal KCI 등재 바로가기
  • 통권
    제26권 제5호 (2011.10)바로가기
  • 페이지
    pp.459-464
  • 저자
    김미향, 전명제, 박미라, 이승우, 황현정, 장혜지, 강민숙, 김보경, 최승태, 박미연, 이상현
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A159536

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

초록

영어
In this study, the canadian peat moss extract was purified by a supercritical CO2 using three different conditions and assessed its biological activities. Peat moss was extracted by acid-alkaline extraction method (sample 1) and purified by a supercritical CO2 at 40℃ under pressure of 100 bar (sample 2), 120 bar (sample 3) or 150 bar (sample 4). We evaluated the antioxidant activities of the samples by 1,1- diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) radical-scavenging, Fe2+/ ascorbate (FTC) and 2-thiobarbituric acid (TBA) methods. The antioxidant activities were examined by comparing the results with that of ascorbic acid as a positive control. Sample 3 showed relatively higher DPPH radical-scavenging activities than other samples. The antioxidant activity by FIC method exhibited similar results as the DPPH radicalscavenging activities. On the other hand, sample 2 showed higher antioxidant activity measured by TBA method of all. The whitening effects of the samples were examined using mushroom tyrosinase and B16F10 melanoma cells. Sample 3 exhibited overall significant whitening effects, however, other samples showed relatively lower effects. These results suggest that the peat moss extract purified by a supercritical CO2 could be used as a cosmetic ingredient for the anti-aging and whitening effects.

목차

Abstract
 1. 서론
 2. 재료 및 방법
  2.1. 시료의 제조
  2.2. DPPH 자유 라디칼 소거능 측정
  2.3. Fe2+/ascorbate (FTC)법을 이용한 항산화 활성 측정
  2.4. 2-Thiobarbituric acid (TBA)법을 이용한 항산화 활성 측정
  2.5. Mushroom tyrosinase 저해 활성 측정
  2.6. 세포배양
  2.7. 멜라닌 생성 저해 활성 측정
  2.8. 세포내 tyrosinase 저해 활성 측정
 3. 결과 및 고찰
  3.1. 시료의 제조
  3.2. DPPH 자유 라디칼 소거능
  3.3. Fe2+/ascorbate (FTC)법을 이용한 항산화 활성
  3.4. 2-Thiobarbituric acid (TBA)법을 이용한 항산화 활성
  3.5. Mushroom tyrosinase 저해 활성
  3.6. 세포내 멜라닌 생성 저해 활성
  3.7. 세포내 tyrosinase 저해 활성
 4. 결론
 References

키워드

antioxidant activity peat moss supercritical CO2 whitening effect

저자

  • 김미향 [ Mihyang Kim | 신라대학교 식품영양학과 ]
  • 전명제 [ Myong Je Jeon | 신라대학교 생명공학과 ]
  • 박미라 [ Mira Park | 신라대학교 식품영양학과 ]
  • 이승우 [ Seung Woo Lee | 신라대학교 생명공학과 ]
  • 황현정 [ Hyun-Jung Hwang | 신라대학교 식품영양학과 ]
  • 장혜지 [ HyeJi Jang | 신라대학교 생명공학과 ]
  • 강민숙 [ Min Suk Kang | 신라대학교 식품영양학과 ]
  • 김보경 [ Bo Kyung Kim | 신라대학교 식품영양학과 ]
  • 최승태 [ Seung Tae Choi | (주)풀앤필바이오 ]
  • 박미연 [ Mi Yeon Park | (주)풀앤필바이오 ]
  • 이상현 [ Sang-Hyeon Lee | 신라대학교 생명공학과 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    공학>생물공학
  • 소개
    이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동

간행물

  • 간행물명
    KSBB Journal
  • 간기
    격월간
  • pISSN
    1225-7117
  • 수록기간
    2009~2013
  • 십진분류
    KDC 476 DDC 576

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