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Session 7 : 품질경영, 좌장 : 이재광(한국산업기술대학교)

QFD를 활용한 음식물처리기 품질요인 도출

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  • 발행기관
    대한안전경영과학회 바로가기
  • 간행물
    대한안전경영과학회 학술대회논문집 바로가기
  • 통권
    2010년도 대한안전경영과학회 춘계학술대회 (2010.04)바로가기
  • 페이지
    pp.347-357
  • 저자
    이태양, 이재광
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A158721

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4,200원

원문정보

초록

한국어
본 논문은 QFD(Quality Function Development)기법을 활용하여 소비자의 요구사항을 반영한 음식물 처리기의 핵심 품질 요소를 도출하는데 목적을 두었다. 일반 소비자와 관련업계 종사자를 대상으로 설문조사와 FGI를 실시하여 VOC(voice of customer)를 도출하였고, 전문가 그룹을 통해 EC를 도출하여 VOC와 EC(Engineering Characteristic)간의 상관관계를 도표화 하여 HOQ(House Of Quality)를 작성하였다. HOQ 차트를 통해 분쇄건조식 음식물 처리기에 있어 우선시 되는 것은 음식물 분쇄기능, 건조기능 외에 냄새 배출기능, 외관 색상 등의 요소가 중요한 품질요인이라는 결과을 도출하였다. 부품별 요인으로는 분쇄 탈수와 관련 된 모터와 냄새 제거와 관련한 팬모터가 가장 핵심 부품으로 고려되어야 한다는 결과를 도출하였다.

목차

Abstract
 1. 서론
 2. 문헌 연구
  2.1 가정용 음식물 처리기
  2.2 QFD
 3. 연구 방법
  3.1 QFD 적용 절차
  3.2 VOC 조사
  3.3 EC 조사
  3.4 VOC의 중요도 결정
  3.5 HOQ 작성
  3.6. CTQ 도출
 4. 연구결과
  4.1 HOQ와 CTQ
  4.2 VOC 속성별 CTQ
  4.3 고객 요구사항과 품질요소
  4.4 부품별 CTQ
 5. 결론
 6. 참고문헌

저자

  • 이태양 [ (주)범용테크놀러지 ]
  • 이재광 [ (주)범용테크놀러지 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    대한안전경영과학회 [Korea Safety Management & Science]
  • 설립연도
    1999
  • 분야
    공학>안전공학
  • 소개
    안전경영에 관한 학문과 기술을 발전,보급,응용하여 안전기술 및 관리기술의 진흥에 공헌하며, 재해예방을 통한 안전사회의 구현을 그 목적으로 함.

간행물

  • 간행물명
    대한안전경영과학회 학술대회논문집
  • 간기
    부정기
  • 수록기간
    1999~2022
  • 십진분류
    KDC 530 DDC 620

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