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대구지역 직영 중학교급식의 냉동가공식품 사용실태에 관한 연구
Utilization of frozen foods in directly managed middle school meal services in Daegu
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- 발행기관
- 한국학교･지역보건교육학회 바로가기
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- 간행물
- 한국학교･지역보건교육학회지 KCI 등재후보 바로가기
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- 통권
- 제12권 제1호 (2011.06)바로가기
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- 페이지
- pp.59-70
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- 저자
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- 언어
- 한국어(KOR)
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- URL
- https://www.earticle.net/Article/A157095
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원문정보
목차
ABSTRACT
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구방법
1. 연구대상 및 기간
2. 조사 내용
3. 통계처리
Ⅲ. 결과 및 고찰
1. 중학생들의 식품에 대한 선호도 조사
2. 학교급식 영양사들의 냉동가공식품 이용률
Ⅳ. 요약 및 결론
참고문헌
키워드
frozen convenience food school food service저자
간행물 정보
발행기관
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- 발행기관명
- 한국학교･지역보건교육학회 [The Korean Society for School & Community Health Education]
- 설립연도
- 1999
- 분야
- 사회과학>교육학
- 소개
- 본 학회는 학령기 어린이와 청소년의 보건문제 및 이들을 대상으로 학교(유, 초등, 중등 및 대학) 보건교육에 대한 학술적인 연구와 이에 대한 국가적 사업수행에 기여하는 것을 목적으로 한다.
간행물
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- 간행물명
- 한국학교･지역보건교육학회지 [The Journal of Korean Society for School & Community Health Education]
- 간기
- 계간
- pISSN
- 1975-7697
- 수록기간
- 2000~2025
- 등재여부
- KCI 등재
- 십진분류
- KDC 379 DDC 370
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