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Associations of Obesity, Exercise Pattern and Nutrient Intakes in Korean Americans Living in North Western Parts of USA

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  • 발행기관
    조선대학교 기초과학연구원 바로가기
  • 간행물
    통합자연과학논문집(구 조선자연과학논문집) KCI 등재후보 바로가기
  • 통권
    제3권 3호 (2010.09)바로가기
  • 페이지
    pp.181-185
  • 저자
    Hee-Kyung Ro
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A153907

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원문정보

초록

영어
This study was conducted to find associations of obesity, exercise pattern and nutrient intakes in Korean American immigrants residing in North Western parts of USA. The structured survey forms and food frequency questionnaire that covered 67 food items were used. There was a significant difference in height for subjects by gender and age. However, the weight of females became heavier with increasing age in contrast to males. There was a great difference in BMI between the male and female group in the youngest adult group compared to the aging adults. Significant age difference in exercise pattern was shown. Dietary fiber and sodium intakes were higher in the elderly than young ones in female group. In the same young adult group Zn intakes was the highest in the male group and the lowest in the female group. Folate intakes were higher in females than in males. Strong positive correlations among height, weight and BMI were shown. Zn intake was significantly correlated with weight, height, and exercise pattern in the study. Furthermore, Zn was correlated with sodium, vitamin B6, folate, vitamin E and cholesterol.

목차

Abstract
 1. Introduction
 2. Materials and methods
  2.1. Subjects and experimental design
  2.2. Statistical Analysis
 3. Results and Discussion
  3.1. Anthropometry
  3.2. Nutrient intakes
  3.3. Results of correlation analyses
 4. Conclusion
 References

키워드

BMI Nutrient intakes Korean Americans

저자

  • Hee-Kyung Ro [ Department of food&nutrition, Chosun University ] Corresponding author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    조선대학교 기초과학연구원 [The Natural Science Research Institute of Chosun]
  • 설립연도
    2008
  • 분야
    자연과학>자연과학일반
  • 소개
    본 연구원은 기초과학을 진흥하기 위한 연구·교육 및 그 보급을 목적으로 한다. 이 목적을 달성하기 위하여 다음 각 호의 사업을 수행한다. 1. 기초과학 제 분야에 관한 조사와 연구 2. 기초과학에 관한 학술행사(학술대회, 학술세미나, 심포지엄, 초청강연회 등) 개최 3. 학문후속세대 및 일반인을 위한 기초과학 교육 4. 기관지『조선자연과학논문지』 발간 5. 『자연과학연구총서』, 『자연과학번역총서』 등 단행본 발간 6. 기타 본 연구원의 목적과 관련된 사업

간행물

  • 간행물명
    통합자연과학논문집(구 조선자연과학논문집) [Journal of Integrative Natural Science]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    2005-1042
  • 수록기간
    2008~2025
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 405 DDC 505

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