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포스터 발표 : 식품 및 바이오신소재

The effect of Lentinusedodes on the immunity enhancement and resisting power against respiratory disease

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  • 발행기관
    한국생물공학회 바로가기
  • 간행물
    한국생물공학회 학술대회 바로가기
  • 통권
    2011년도 한국생물공학회 춘계학술발표대회 (2011.04)바로가기
  • 페이지
    pp.207-207
  • 저자
    Bock-Gie Jung, Bong-joo Lee, Wol-Suk Cha, Yoon-Su Kim, In-Hwa Lee, Hyun-Jae Shin
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A144811

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원문정보

초록

영어
Shiitake mushroom (Lentinus edodes) is one of the most popular edible mushrooms in Korea, Japan, and China which are used as food. Especially Lenthionine can be considered as a anti-tumor candidate. In this study, the effect of mushroom of shiitake mushroom on the increase of immune activity and disease resistance of mice inoculated with pathogenic bacteria. Control group was of powder feed dose of 200 mg, group 1 of feed powder dose of 198 mg with 2 mg mushroom powder, and group 2 with 6 mg mushroom powder and 194 mg feed powder. The diet was supplemented with 120 ml tap water and made the powder a mix. It did not change the difference in weight compared to the control group that the total number of leukocytes increased significantly (P <0.05) also increased the total blood cell count (P <0.01). Total bacteria and inflammatory cells in bronchial washing and bronchial lymph nodes reduce and the number of CD3 and CD4 percentage of the total number of cells increased. Bronchial lymph nodes in the expression levels of inflammatory cytokines IFN-gamma compared with the control group 2 was significantly reduced and TNF-alpha was tended to decrease but not statistically significant.

저자

  • Bock-Gie Jung [ College of Veterinary Medicine, Chonnam National University, Gwangju, KOREA ]
  • Bong-joo Lee [ College of Veterinary Medicine, Chonnam National University, Gwangju, KOREA ]
  • Wol-Suk Cha [ College of Veterinary Medicine, Chonnam National University, Gwangju, KOREA ]
  • Yoon-Su Kim [ Department of Chemical and Biochemical Engineering, Chosun University, Gwangju, KOREA ]
  • In-Hwa Lee [ Department of Environmental Engineering, Chosun University, Gwangju, KOREA ]
  • Hyun-Jae Shin [ Department of Chemical and Biochemical Engineering, Chosun University, Gwangju, KOREA ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    공학>생물공학
  • 소개
    이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동

간행물

  • 간행물명
    한국생물공학회 학술대회
  • 간기
    반년간
  • 수록기간
    1985~2013
  • 십진분류
    KDC 476 DDC 576

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