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포스터 발표 : 식품 및 바이오신소재

Investigation of Anti-wrinkle Effect of a Glucosylceramide Derived from Soybean in Hairless Mice

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  • 발행기관
    한국생물공학회 바로가기
  • 간행물
    한국생물공학회 학술대회 바로가기
  • 통권
    2011년도 한국생물공학회 춘계학술발표대회 (2011.04)바로가기
  • 페이지
    pp.202-202
  • 저자
    JEONGJUN HAN, Jihee YANG, Jiyoung HAN, Gukhoon CHUNG, Daehyun HAHM, Inwook CHOI, Yongkon PARK, Yoonsook KIM, Seokyun JUNG, Heedon CHOI
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A144790

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원문정보

초록

영어
Ceramides consist of a long-chain or sphingoid base linked to a fatty acid via an amide bond. It is well known that ceramides play an essential role in water retention and epidermal permeability barrier function of the skin. We examined the effect of glucosyl-ceramide extracted from soybean on UV-induced skin wrinkle formation and water content of the skin. The hairless mice were exposed to UV irradiation to induce wrinkle formation and soy ceramide were administered orally at 20mg/kg/day, 50mg/kg/day and 200mg/kg/day for 10 weeks, respectively. Water content of the skin and the depth and length of the wrinkle of each group of mice were measured. On the measurement of water content in the mice skin, the soy ceramide diet was shown to increase the water content in the skin compared with UV irradiated control group. In the aspect of anti-wrinkle activity, the skin wrinkle was significantly reduced in soy ceramide-fed mice group compared with UV-irradiated mice group.

키워드

Soy ceamide anti-wrinkle beauty food

저자

  • JEONGJUN HAN [ Doosan Corporation Glonet BU. ]
  • Jihee YANG [ Research Division for Food Industry Platform Technology, Korea Food Research Institute. ]
  • Jiyoung HAN [ Doosan Corporation Glonet BU. ]
  • Gukhoon CHUNG [ Doosan Corporation Glonet BU. ]
  • Daehyun HAHM [ Acupuncture and Meridian Science Research Center, Kyung Hee University. ]
  • Inwook CHOI [ Research Division for Food Industry Platform Technology, Korea Food Research Institute. ]
  • Yongkon PARK [ 1Research Division for Food Industry Platform Technology, Korea Food Research Institute. ]
  • Yoonsook KIM [ Research Division for Food Industry Platform Technology, Korea Food Research Institute. ]
  • Seokyun JUNG [ Research Division for Food Industry Platform Technology, Korea Food Research Institute. ]
  • Heedon CHOI [ Research Division for Food Industry Platform Technology, Korea Food Research Institute. ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    공학>생물공학
  • 소개
    이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동

간행물

  • 간행물명
    한국생물공학회 학술대회
  • 간기
    반년간
  • 수록기간
    1985~2013
  • 십진분류
    KDC 476 DDC 576

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