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포스터 발표 : 효소공학

Enhancement of Fructose to Tagatose 4-Epimerization by Evolved UDP-Galactose-4-Epimerase

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  • 발행기관
    한국생물공학회 바로가기
  • 간행물
    한국생물공학회 학술대회 바로가기
  • 통권
    2011년도 한국생물공학회 춘계학술발표대회 (2011.04)바로가기
  • 페이지
    pp.177-177
  • 저자
    Hye-jung KIM, Sueng Yeun KANG, Pil KIM
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A144645

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

초록

영어
UDP-galactose-4-epimerase (GalE, EC 5.1.3.2) catalyzes the 4-epimerization for free monosaccharides such as galactose, glucose, fructose, tagatose, psicose and sorbose in a low activity while it catalyzes the reaction for nucleic acid-activated sugar in a high activity. To enhance the 4-epimerization activity for free monosaccharides, random mutations were introduced into GalE by error-prone PCR and clones showing furctose 4-epimerization activity higher than 115% were selected. Two clones carrying five mutation points (D58E, N100S, P193S, I196N and T317S) were selected among 3,060 mutant clones. To investigate the effect of the mutation points on the desired characteristics, 5 mutant clones carrying single mutation were constructed and the variant proteins were characterized after purifications using Ni+ affinity chromatography. The variant D58E was found to contribute the twice as much activity enhancement (21 nmol/mg-protein) while the other variants showed less than 15% contribution. The possible reason of the activity enhancement by the Asp58 substitution into Glu58 is discussed based on the 3D-structure.

키워드

UDP-galactose 4-epimerase Monosaccharide 4-epimerase Evolution

저자

  • Hye-jung KIM [ Dept. of Biotechnology, Catholic University of Korea, Gyeonggi-do 420-743. ]
  • Sueng Yeun KANG [ Dept. of Biotechnology, Catholic University of Korea, Gyeonggi-do 420-743. ]
  • Pil KIM [ Dept. of Biotechnology, Catholic University of Korea, Gyeonggi-do 420-743. ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    공학>생물공학
  • 소개
    이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동

간행물

  • 간행물명
    한국생물공학회 학술대회
  • 간기
    반년간
  • 수록기간
    1985~2013
  • 십진분류
    KDC 476 DDC 576

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