Earticle

현재 위치 Home

포스터 발표 : 미생물공학

Comparison of Growth Conditions of Phellinu linteus Mycelium in Liquid and Solid Whey Permeate Media

첫 페이지 보기
  • 발행기관
    한국생물공학회 바로가기
  • 간행물
    한국생물공학회 학술대회 바로가기
  • 통권
    2011년도 한국생물공학회 춘계학술발표대회 (2011.04)바로가기
  • 페이지
    pp.168-168
  • 저자
    Seungyong Lee, Kyungjin Cho, Seung Gu Shin, Seokhwan Hwang
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A144615

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

초록

영어
Mycelia of Phellinus linteus, a medicinal mushroom mycelia, was successfully cultivated on solid- and liquid-state substrate using whey permeate as an alternative substrate and the optimal growth conditions was determined using response surface analysis. The growth rates to simultaneous variation in whey permeate concentration (45-65 g lactose/L), pH (4-6), and temperature (20-30 oC) on two types media was evaluated. Two equations were developed to describe the differences the growth conditions for maximum mycelial growth depending on the variables. For solid-state cultivation (SSC), the optimal conditions were 63.7 g lactose/L, pH 4.6, and 26.5 oC. On the other hand, the optimal conditions were 66.4 g lactose/L, pH 5.2, and 29.7 oC on liquid-state cultivation (LSC). Temperature had significant effect on the mycelial growth in both culture conditions at 1% a-level. pH only had a significant effect on mycelial growth in SSC, and whey permeate concentration only had a significant effect in LSC. Therefore, our results suggest a novel bioconversion method from cheese-process waste to valuable mycelia.

키워드

Phellinus linteus Whey permeate Response surface analysis Bioconversion Optimization

저자

  • Seungyong Lee [ School of Environmental Science and Engineering, POSTECH, Pohang, KOREA. ]
  • Kyungjin Cho [ School of Environmental Science and Engineering, POSTECH, Pohang, KOREA. ]
  • Seung Gu Shin [ School of Environmental Science and Engineering, POSTECH, Pohang, KOREA. ]
  • Seokhwan Hwang [ School of Environmental Science and Engineering, POSTECH, Pohang, KOREA. ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    공학>생물공학
  • 소개
    이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동

간행물

  • 간행물명
    한국생물공학회 학술대회
  • 간기
    반년간
  • 수록기간
    1985~2013
  • 십진분류
    KDC 476 DDC 576

이 권호 내 다른 논문 / 한국생물공학회 학술대회 2011년도 한국생물공학회 춘계학술발표대회

    피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)

    함께 이용한 논문 이 논문을 다운로드한 분들이 이용한 다른 논문입니다.

      출처 : 네이버학술정보

        0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.

        페이지 저장
        소속기관 조회
        이용자님의 소속기관(단체)이 서비스에 가입되어 있는지 확인해 보십시오.
        기관회원에 소속되어 있는 이용자는 원문을 무료로 이용할 수 있습니다.