현재 위치
Home
Articles
서울시 음식거리의 형성배경과 발달과정에 관한 연구
The analysis in the fonnation and development of the foodstreet of Seoul
-
- 발행기관
- 서울대학교 국토문제연구소 바로가기
-
- 간행물
- 지리학논총 바로가기
-
- 통권
- 제49호 (2007.03)바로가기
-
- 페이지
- pp.77-105
-
- 저자
-
- 언어
- 한국어(KOR)
-
- URL
- https://www.earticle.net/Article/A141896
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
6,900원
원문정보
목차
요약
Abstract
1. 서론
1) 연구 배경 및 목적
2) 연구 방법
2. 문헌 연구
1) 음식문화의 개념
2) 지역음식의 논의
3) 지리학에서 음식에 관한 연구
4) 서울시의 도심 구조
3. 서울시 음식거리 현황
1) 서울시 음식거리 정의
2) 서울시 음식거리 선정
3) 서울시 음식거리 분포
4) 사례 음식거리 현황
4. 서울시 음식거리의 형성배경과 발달과정 분석
1) 음식거리 형성배경
2) 음식거리 발달과정에 영향을 미친 주요요인
5. 결론
참고문헌
키워드
서울시 음식거리 음식문화 동종 음식 초기 특정 수요계층 서울 도심 foodstreet of Seoul similar types of food food culture class with demand in early stages downtown Seoul저자
간행물 정보
발행기관
-
- 발행기관명
- 서울대학교 국토문제연구소 [The Institute for Korean Regional Studies, Seoul National University]
- 설립연도
- 1970
- 분야
- 사회과학>지리학
- 소개
- 국토에 관련된 제반문제의 연구를 활성화하고 학문적으로 체계화한다. 도시 및 지역 관련분야의 국내외 연구인력간 협력을 토대로 국토연구에 있어 학제적 연구의 기반을 마련하고 새로운 접근방법을 정립해간다. 국토문제에 대한 연구성과를 집약하여 학문적 인식수준을 높이고 도시 및 지역 정책수립을 위한 기초를 제공한다.
간행물
-
- 간행물명
- 지리학논총 [Journal of Geography(Jirihak Nonchong)]
- 간기
- 연간
- pISSN
- 1226-5888
- 수록기간
- 1970~2026
- 등재여부
- KCI 등재후보
- 십진분류
- KDC 981 DDC 915
이 권호 내 다른 논문 / 지리학논총 제49호
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)
함께 이용한 논문 이 논문을 다운로드한 분들이 이용한 다른 논문입니다.
출처 : 네이버학술정보
0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.