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호텔베이커리 신상품개발 연구
A Study on the Hotel Bakery Products
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- 간행물
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- 통권
- 제6권 제3호 통권 16호 (2002.10)바로가기
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- 페이지
- pp.257-272
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- 저자
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- 언어
- 한국어(KOR)
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- URL
- https://www.earticle.net/Article/A138562
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원문정보
목차
ABSTRACT
I. 서론
II. 이론적 배경
1. 호텔 베이커리 신상품의 개념
2. 호텔 베이커리 신상품 개발의 중요성
3. 호텔 베이커리 신상품 개발전략
4. 호텔 베이커리 신상품 개발과정
5. 신상품 개발 과정에 관한 선행연구
III. 호텔 베이커리 상품 현황
1. 호텔 베이커리 현황
2. 호텔 베이커리 상품 개발 현황
IV. 결론
참고문헌
저자
간행물 정보
발행기관
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- 발행기관명
- 관광경영학회 [Tourism Management Research Organization]
- 설립연도
- 1997
- 분야
- 사회과학>관광학
- 소개
- 관광경영학을 실용학문의 체계로 확립하고 실천학문으로 정착시키기 위하여, 관광경영학문을 현실적응에 필요한 연구를 통해 국가관광정책의 방향을 제시하고, 관광사업자들에게는 실질적으로 도움이 되는 경영전략을 제공하며, 연구를 통하여 회원간의 친목도모와 정보교환을 함으로써 상호발전을 목적으로 한다.
간행물
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- 간행물명
- 관광경영연구 [Journal of Tourism Management Research]
- 간기
- 연7회
- pISSN
- 2092-528X
- 수록기간
- 1997~2021
- 십진분류
- KDC 326 DDC 338
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