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특급호텔 식음료부문 이용특성에 따른 중요요인에 관한 연구
A Study on the Important Factors in F&B Restaurants of Super-deluxe Tourist Hotels

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원문정보

목차

ABSTRACT
 I. 서론
  1. 문제제기 및 연구목적
  2. 연구범위 및 연구방법
 II. 호텔 식음료부문에 관한 이론적 고찰
  1. 호텔 식음료부문의 개념과 특성
  2. 호텔 식음료부문의 역할
  3. 호텔 식음료부문의 중요성
 III. 호텔 식음료부문 중요요인에 관한 선행연구
 IV. 실증분석
  1. 가설의 설정
  2. 조사설계
  3. 요인분석
  4. 실증결과 분석
 V. 결론
 참고문헌

저자

  • 장병주 [ Jang, Byeongju | 영산대학교 겸임교수 ]
  • 정연국 [ Jeong, Yeonkook | 문경대학 호텔관광계열 강사 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    관광경영학회 [Tourism Management Research Organization]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    사회과학>관광학
  • 소개
    관광경영학을 실용학문의 체계로 확립하고 실천학문으로 정착시키기 위하여, 관광경영학문을 현실적응에 필요한 연구를 통해 국가관광정책의 방향을 제시하고, 관광사업자들에게는 실질적으로 도움이 되는 경영전략을 제공하며, 연구를 통하여 회원간의 친목도모와 정보교환을 함으로써 상호발전을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    관광경영연구 [Journal of Tourism Management Research]
  • 간기
    격월간
  • ISSN
    2092-528X
  • 수록기간
    1997~2019
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 326.39 DDC 910

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