Earticle

초록

영어

Among food-service managers, a survey was conducted to grasp the their work-related education conditions and the demand for education program development. This study focuses on food-service managers in web-based training and analyzes the critical factors involved in their learning process in order to clarify the factors that lead to the maximization of training programs. The results of all this study process are as follows. First, the characteristics of web-based education including component of education factor, system factor, deepening learning factor have meaningful effect on commitment of the participants and education performance(except deepening learning factor to education performance). Second, the analysis that the characteristics of individuals including self-efficacy in learning, purpose-directivity factor have meaningful effects on commitment of the participants and education performance(except purpose-directivity factor to education performance). Third, commitment of the participants has meaningful effects on the education performance. Thus, it is advisable for education managers or operators to emphasize in foodservice organizations.

한국어

본 연구는 효과적인 웹기반 교육프로그램을 개발하기 위해 웹기반 교육 특성과 학습자의 개인적 특성이 학습참가자들의 학습몰입과 교육성과에 미치는 영향정도 를 분석하며 이러한 학습 참가자의 몰입이 웹기반 교육성과에 미치는 영향을 밝혀 교육성과 극대화와 함께 효율적인 교육시스템을 구현하기 위한 전략을 제시하기 위해 시도되었다. 여러 선행연구의 검토후 실증분석을 통한 연구결과를 살펴보면 다음과 같다. 첫째, 웹기반 교육 특성인 학습구성 요인, 시스템 요인 그리고 심화학습 요인 등 은 교육훈련 참가자의 몰입과 교육성과에 대부분 유의한 영향력을 보이고 있다. 이를 통해 매체의 특성을 고려한 다양한 컨텐츠 구성과 참가자들의 상호작용 향상을 통한 만족으로 교육몰입과 양자간의 커뮤니케이션 능력도 향상되는 방향으로 개선되어야 한다. 둘째, 학습참가자들의 개인적 특성인 학습 자기효능감과 목표지향성은 교육훈련 몰입과 교육성과에 대부분 유의한 영향을 미치는 변수로 판명되었다. 웹기반 교육 담당자는 이를 통해 교육훈련 참가자들의 수준에 맞는 자기효능감과 목표지향성을 개발시키는 교수설계로 효과적인 교육이 요구된다. 셋째, 교육훈련 참가자의 몰입은 업무활용과 참가의지와 같은 교육성과에 유의한 영향을 보이고 있어 교육담당자들은 교육훈련 참가자들의 학습과정에 몰입할 수 있도록 정책적인 배려를 통해 웹기반 교육훈련의 성과를 극대화시키는 방안을 모색해야 한다.

목차

Ⅰ. 서 론
 Ⅱ. 이론적 배경
  1. 웹기반 학습
  2. 웹기반 교육프로그램 설계
  3. 급식관리자 교육
 Ⅲ. 연구모형과 가설의 설정
  1. 연구모형
  2. 가설의 설정
  3. 변수의 측정
  4. 설문의 구성
  5. 조사방법
 Ⅳ. 실증분석
  1. 표본의 특성
  2. 측정항목의 평가
  3. 연구가설의 검증
 Ⅴ. 연구의 요약 및 결론
 참고문헌
 Abstract

키워드

저자

• 조재용 [ Cho, Jae-Yong | 부천대학 경영학과 ]
• 안운석 [ An, Un-Seok | 남서울대학교 경영학과 ]
• 장형섭 [ Jang, Hyung-Sub | 부천대학 경영학과 ]

참고문헌

발행기관

간행물

표지보기 관심저널 등록

• 간행물명

  경영과 정보연구 [Management Information Systems review]

• 간기

  계간

• pISSN

  1598-2459

• 수록기간

  1997~2025

• 등재여부

  KCI 등재

• 십진분류

  KDC 325 DDC 658