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연구논문
에탄올 발효방법에 따른 음식물류 폐기물의 바이오에탄올 생산성 비교
Comparison of Bio-ethanol Productivity Using Food Wastes by Various Culture Modes
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- 발행기관
- 한국생물공학회 바로가기
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- 간행물
- KSBB Journal KCI 등재 바로가기
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- 통권
- 제25권 제5호 (2010.10)바로가기
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- 페이지
- pp.471-477
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- 저자
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- 언어
- 한국어(KOR)
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- URL
- https://www.earticle.net/Article/A131246
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
원문정보
초록
- 영어
- In order to improve bio-ethanol productivity by various cultivation methods in this paper, the culture modes using food wastes, such as batch culture, high-cell-density fermentation, SSF (simultaneous saccharification and fermentation) by fill & draw, continuous culture by fill & draw were performed and their productivities were compared. SSFs by fill & draw were performed by continuous decompression using 1 L evaporator system, and by 10 L bioreactor without decompression. In addition, the continuous cultures by fill & draw mode using SFW (saccharafied food wastes) medium were performed by changes of 40% culture broth with intervals of 12 h (0.03 h-1), 6 h (0.07 h-1), 3 h (0.13 h-1). Consequently, productivities of bio-ethanol were 2.52 g/L-h and 1.30 g/L-h in batch culture and high- cell-density fermentation, respectively. The productivities of SSF by fill & draw showed 2.24 g/L-h and 2.03 g/L-h in continuous decompression with 1 L evaporator and 10 L bioreactor without decompression, respectively. Also, the productivities in continuous culture by fill & draw modes showed 2.02 g/L-h, 4.07 g/L-h and 6.25 g/L-h by medium change with intervals of 12 h, 6 h, and 3 h, respectively. In conclusion, the highest ethanol productivity was obtained in the continuous culture mode by fill & draw with dilution rate of 0.13 h-1.
목차
Abstract
서론
재료 및 방법
음식물류폐기물의 전처리
음식물류폐기물의 당화
회분식 에탄올 발효
연속식 효모 고밀도 배양
감압/비감압식 fill & draw 동시 당화 발효에 의한 에탄올 생산
SFW 배지를 이용한 Fill & draw식 연속배양
환원당 농도 측정법
글루코스 농도 측정법
균체 농도 측정법
에탄올 농도 측정법
아밀라아제 활성 측정법
결과 및 고찰
회분식 배양에 의한 에탄올 발효
효모 고밀도 배양에 의한 연속식 에탄올 발효
감압/비감압식 fill & draw 동시 당화 발효
SFW 배지를 이용한 fill & draw식 연속 배양 발효
다양한 에탄올배양방식의 생산성 비교
결론
감사의 글
REFERENCES
저자
간행물 정보
발행기관
-
- 발행기관명
- 한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
- 설립연도
- 1984
- 분야
- 공학>생물공학
- 소개
- 이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동
간행물
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- 간행물명
- KSBB Journal
- 간기
- 격월간
- pISSN
- 1225-7117
- 수록기간
- 2009~2013
- 십진분류
- KDC 476 DDC 576
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