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외식업체 내부마케팅이 종사원의 직무만족, 조직몰입 및 이직의도에 미치는 영향 연구
The Effects of Internal Marketing on Job Satisfaction, Organizational Commitment, and Turnover Intention in Food Service Industry Employees

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  • 발행기관
    한국관광서비스학회 바로가기
  • 간행물
    관광서비스연구 바로가기
  • 통권
    제10권 제1호 통권 19호 (2010.06)바로가기
  • 페이지
    pp.35-57
  • 저자
    박현석, 유영진, 정연국
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A129769

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원문정보

초록

영어
This studies were engaged to investigate the effects of internal marketing in Food Service Industry on job satisfaction, organizational commitment, and turnover intention of employees.
Customer satisfaction was very important in surviving and prospering of Food Service Industry and one of good method getting competitive advantages. However, a strong customer satisfaction is preceded by employee satisfaction in that service is delivered by face-to-face contacts with customers. Therefore, this study explores that internal marketing increase job satisfaction, organizational commitment, and turnover intention. Also this study investigates that organizational commitment gets higher by providing turnover intention decreases by providing job satisfaction and organizational commitment.
In order to attain the purpose of this study, first, this dissertation processed literature reviews, second, research model was designed and hypotheses were extracted, third, to test hypotheses, 303 questionnaires were analyzed. The samples are employees that work at family restaurants in City of Dae-gu.
The results were summarized as follows.
The First, The Job satisfaction, Organizational commitment, and turnover intention were affect by internal marketing of Food Service Industry.
The Second, Turnover intention of employee were affected by their Job satisfaction.
The Third, Turnover intention of employees was affected by their Organizational commitment.

목차

Ⅰ. 서론
 Ⅱ. 이론적 배경
  1. 내부마케팅의 개념
  2. 직무만족의 개념
  3. 직무몰입의 개념
  4. 이직의도의 개념
 Ⅲ. 실증조사 방법
  1. 연구모형 및 가설
  2. 조사방법
  3. 설문지 구성 및 분석방법
 Ⅳ. 결과 분석
  1. 인구통계학적 특성
  2. 내부마케팅에 대한 신뢰도와 타당도 분석
  3. 연구가설의 검증
 Ⅴ. 결론 및 요약
 참고문헌
 ABSTRACT

저자

  • 박현석 [ Park, Hyun-Seok | 교촌치킨 지점장. ]
  • 유영진 [ Yoo, Young-Jin | 대구가톨릭대학교 외식산업학과 교수. ]
  • 정연국 [ Jeong, Yeon-Kook | 동의과학대학 국제관광계열 호텔관광경영전공 조교수 ] 교신저자

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국관광서비스학회 [Tourism Services Research Academy]
  • 설립연도
    2001
  • 분야
    사회과학>관광학
  • 소개
    관광학은 실천학문인 만큼 어떻게 실무영역인 관광서비스에 잘 접합시키느냐 혹은 역으로 관광서비스를 어떻게 잘 관광학 이라는 학문에 잘 접합시키느냐가 중요하다. 따라서 본 학회는 연구 및 기타 활동을 통하여 중앙 및 지방정부가 나아갈 관광정책을 제시하고, 관광사업자들에게 실질적으로 도움이 되는 연구를 수행하며, 연구와 세미나를 통하여 친목도모와 회원들의 연구능력을 향상시키는데 목적이 있다 또한 본 학회는 다른 관광관련기관과의 교류를 강화하며, 관광현장에 있는 실무자를 위한 학술발표를 통해 학문의 현실적 적용방안을 제시하고자 한다.

간행물

  • 간행물명
    관광서비스연구 [Journal of Tourism Services Research]
  • 간기
    반년간
  • pISSN
    1598-6853
  • 수록기간
    2001~2016
  • 십진분류
    KDC 326 DDC 338

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