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환경생물 및 에너지

Ethanol Production from Several Varieties of Potato

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  • 발행기관
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  • 통권
    2010 추계학술대회 및 국제심포지움 (2010.10)바로가기
  • 페이지
    pp.222-222
  • 저자
    You-Ri JANG, Young-Hoon LIM, Keun KIM
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A129452

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원문정보

초록

영어
Five different varieties of potato(Go-woon, Ha-ryoung, Dae-seo, Jo-won, Ga-won) with different harvest time were used for ethanol production. The seed time of the potatoes was April 16, 2010. Fresh potato tubers(unpeeled) were washed, cut into 2×2×0.5 ㎝ cubes and mashed using a blender. After liquefying the potato mash using α-amylase(Termamyl SC), the liquefied mash was cooled and used for ethanol production by simultaneous saccharification and fermentation.
Ha-ryoung harvested on July 9, 2010 produced the highest amount of ethanol(10.53%). By statistical analysis, the effectiveness of the contents of different components in potato tubers such as starch, moisture, crude protein, crude fat, crude fiber, and ash on the ethanol production were examined. The results showed that among the seven components, the starch and moisture contents affected the ethanol production positively and negatively, respectively.

키워드

Potato Bio-ethanol Simultaneous Saccharification and Fermentation

저자

  • You-Ri JANG [ Dept. of Bioscience and Biotechnology, The University of Suwon, Gyeonggi-do 445-743. ]
  • Young-Hoon LIM [ Dept. of Bioscience and Biotechnology, The University of Suwon, Gyeonggi-do 445-743. ]
  • Keun KIM [ Dept. of Bioscience and Biotechnology, The University of Suwon, Gyeonggi-do 445-743. ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    공학>생물공학
  • 소개
    이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동

간행물

  • 간행물명
    한국생물공학회 학술대회
  • 간기
    반년간
  • 수록기간
    1985~2013
  • 십진분류
    KDC 476 DDC 576

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