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Studies on Extraction Oil from Anchovy by supercritical Carbon Dioxide
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- 발행기관
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- 간행물
- 한국생물공학회 학술대회 바로가기
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- 통권
- 2010 추계학술대회 및 국제심포지움 (2010.10)바로가기
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- 페이지
- pp.203-203
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- 저자
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- 언어
- 영어(ENG)
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- URL
- https://www.earticle.net/Article/A129400
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
원문정보
초록
- 영어
- Supercritical carbon dioxide (SCO2) and an organic solvent, hexane were used to extract oil from anchovy The SCO2 extraction was carried out at temperatures ranging from 35 to 60ºC and pressures ranging from 20 to 40 MPa. The flow rate of CO2 was 22 g/min and it was constant entire the extraction period. The extracted oil was analysed by Gas Chromatography (GC) for fatty acids compositions. A high percentage of polyunsaturated fatty acids especially eicosapentaenoic acid (EPA, C20:5) and docosahexaenoic acid (DHA, C22:6) were found in the anchovy oil obtained by SCO2 extraction. EPA and DHA have been shown to be important for the prevention of a range of human diseases and disorders
키워드
Supercritical carbon dioxide anchovy Gas Chromatography저자
간행물 정보
발행기관
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- 발행기관명
- 한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
- 설립연도
- 1984
- 분야
- 공학>생물공학
- 소개
- 이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동
간행물
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- 간행물명
- 한국생물공학회 학술대회
- 간기
- 반년간
- 수록기간
- 1985~2013
- 십진분류
- KDC 476 DDC 576
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