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포스터 발표 : 미생물공학

Screening for Antimicrobial Activity against Diarrhoeal Pathogens in the Growing Pig

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  • 발행기관
    한국생물공학회 바로가기
  • 간행물
    한국생물공학회 학술대회 바로가기
  • 통권
    2010 추계학술대회 및 국제심포지움 (2010.10)바로가기
  • 페이지
    pp.168-168
  • 저자
    SunA YOON, Ji Hyuk YOO, Dung Hoang NGUYEN, Jimin UM, Wooyoung CHOI, Man Ki SON, Sang-Joo PARK, Eun-Ki KIM
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A129292

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

초록

영어
A wide range of enteropathogens cause serious diarrhoeal diseases in fattening piglets and account for food-related infections in humans. The objective of this study was to screen beneficial bacterial strains from the gastrointestinal tract of animal sources and lactic acid bacteria(LAB) for antimicrobial activity against diverse hazardous pathogens associated with pig growth period. In this work, 3 strains from porcine gut compartment and 6 strains from KCCM were cultured in MRS medium at 37℃ for 48hr. Using Kirby-Bauer method, 9 well-characterized strains belonging to Lactobacillus were studied for inhibition against Escherichia coli O-157, Escherichia coli K88, Staphylococcus aureus, Salmonella enteritidis, as well as Salmonella typhimurium. Potential antimicrobial strains were analyzed by studying their cell-free supernatants without pH neutralization. E. coli O-157 was effectively inhibited by L. acidophilus, L. rhamnosus, L. casei and L. reuteri LA26-1 strains. E. coli K88 and S. enteritidis were inhibited by L. acidophilus, L. rhamnosus, and L. plantarum. The findings of this study provide a basis to encourage feeding studies to evaluate the antimicrobial potential of promising strains in pig production.

키워드

Lactic acid bacteria(LAB) antimicrobial activity Diarrhoeal pathogens lactobacilli

저자

  • SunA YOON [ National Research Lab of Skin-Bioactive Materials Lab., Dept. of Biological Engineering, Inha University, Incheon, Korea. ]
  • Ji Hyuk YOO [ National Research Lab of Skin-Bioactive Materials Lab., Dept. of Biological Engineering, Inha University, Incheon, Korea. ]
  • Dung Hoang NGUYEN [ National Research Lab of Skin-Bioactive Materials Lab., Dept. of Biological Engineering, Inha University, Incheon, Korea. ]
  • Jimin UM [ National Research Lab of Skin-Bioactive Materials Lab., Dept. of Biological Engineering, Inha University, Incheon, Korea. ]
  • Wooyoung CHOI [ National Research Lab of Skin-Bioactive Materials Lab., Dept. of Biological Engineering, Inha University, Incheon, Korea. ]
  • Man Ki SON [ National Research Lab of Skin-Bioactive Materials Lab., Dept. of Biological Engineering, Inha University, Incheon, Korea. ]
  • Sang-Joo PARK [ National Research Lab of Skin-Bioactive Materials Lab., Dept. of Biological Engineering, Inha University, Incheon, Korea. ]
  • Eun-Ki KIM [ National Research Lab of Skin-Bioactive Materials Lab., Dept. of Biological Engineering, Inha University, Incheon, Korea. ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    공학>생물공학
  • 소개
    이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동

간행물

  • 간행물명
    한국생물공학회 학술대회
  • 간기
    반년간
  • 수록기간
    1985~2013
  • 십진분류
    KDC 476 DDC 576

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