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초록

영어

Laminaria japonica polysaccharides (LP) were prepared from L. japonica through hot water extraction, ultrafiltration and gel chromatography. In this study, we investigated the immunomodulating activity of LP (0.25-1 mg/mL) on the mitogen/alloantigen reactive proliferation and killing activity of the Balb/c mouse splenocytes. The LP directly induced the proliferation of splenocytes that was stimulated with mitogen or alloantigen in a dose-dependent manner. The
killing activity of cytotoxic T lymphocytes (CTLs) and lymphokine activated killer cells (LAKs) were enhanced significantly in the LP treated cells. Also, the treatment of splenocytes with LP increased production of interleukin-2 (IL-2). These results suggest that polysaccharides from L. japonica show a substantial immunomodulating activity in mouse immune cells.

한국어

Laminaria japonica의 polysaccharides(LP)가 마우스 비장 세포에서 현저한 면역 증강 활성을 보였다. Balb/c 마우스 비장 세포를 mitogen인 Con A, T cell growth factor인 IL-2 및 alloantigen인 anti-C57로 자극한 뒤, LP를 농도별(0.25, 0.5, 1 mg/mL)로 첨가하여 마우스 비장 세포의 증식 활성을 측정한 결과, 비장 세포증식능이 유의적으로 증가함을 확인하였다. 이러한 결과를 근거로 항원 특이적인 세포 독성 T 림프구(CTLs)의 활성과 IL-2에 의해 야기되는 비특이적인 림포카인 활성 살해 세포(LAKs)의 세포독성능을 측정하였다. 작동 세포와 표적 세포의 비율을 10:1로 혼합한 뒤, LP를 농도별로 첨가하여 세포 용해 시 발생되는 LDH를 측정한 결과, 동종 항원 반응 비장 세포의 살해 세포 작용이 유의적으로 증가하였으며, LAKs의 활성 또한 유의적으로 증가함을 확인하였다. 그리고 T 림프구의 활성에 직접적으로 관여하는 IL-2의 생산능을 측정한 결과, LP를 첨가한 경우 농도 의존적으로 IL-2의 생산량이 증가됨을 확인하였다. 이상의 결과로, 참다시마에서 획득한 LP가 마우스 비장 세포의 T 림프구 및 NK 세포의 증식에 영향을 미치는 면역 증강 활성을 가지고 있음을 입증하였다.

목차

Abstract
 서론
 재료 및 방법
  참다시마(L. japonica)로부터 다당체의 추출
  실험 동물
  시약 및 세포 배양
  비장 세포 분리법
  세포 증식 측정법
  세포 독성 T 림프구(CTLs)의 활성 측정
  림포카인 활성 살해세포(LAK cells)의 활성 측정
  세포 독성능 측정
  IL-2의 생산량 측정
  통계 분석
 결과 및 고찰
  참다시마로부터 다당체의 분리 및 정제
  비장 세포 증식능에 미치는 영향
  세포 독성 T 림프구(CTLs)에 미치는 영향
  림포카인 활성 살해 세포(LAKs)에 미치는 영향
  IL-2의 생산량에 미치는 영향
 요약
 감사의 글
 문헌

키워드

저자

• 류덕선 [ Deok Seon Ryu | 인제대학교 의생명공학대학 임상병리학과, 인제대학교 BK21 식의약생명공학과 ]
• 오승민 [ Seung Min Oh | 인제대학교 의생명공학대학 임상병리학과 ]
• 김기훈 [ Ki Hoon Kim | 인제대학교 의생명공학대학 임상병리학과 ]
• 김수환 [ Soo Hwan Kim | 인제대학교 의생명공학대학 임상병리학과, 인제대학교 BK21 식의약생명공학과 ]
• 최현주 [ Hyun Ju Choi | 인제대학교 의생명공학대학 임상병리학과, 인제대학교 BK21 식의약생명공학과 ]
• 이동석 [ Dong Seok Lee | 인제대학교 의생명공학대학 임상병리학과, 인제대학교 BK21 식의약생명공학과 ] Corresponding author

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• 간행물명

  한국식품과학회지 [Korean Journal of Food Science and Technology]

• 간기

  격월간

• pISSN

  0367-6293

• 수록기간

  1969~2011

• 십진분류

  KDC 574 DDC 664