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학생 구두 발표 (석사 구두 발표) - 좌장 : 신화성(인하대), 최신식(명지대)
Phospholipids extraction from squid-viscera using supercritical CO2
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- 발행기관
- 한국생물공학회 바로가기
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- 간행물
- 한국생물공학회 학술대회 바로가기
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- 통권
- 2010 춘계학술대회 및 국제심포지움 (2010.04)바로가기
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- 페이지
- pp.109-109
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- 저자
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- 언어
- 영어(ENG)
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- URL
- https://www.earticle.net/Article/A119340
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
원문정보
초록
- 영어
- This study was extract phospholipids (PL) from squid-viscera which is uselessness on food industry. PL were successfully extracted from squid-viscera by using supercritical carbon dioxide (SC-CO2). The freeze dried squid-viscera powder was extracted with SC-CO2 at 200
bar and 45°C for removing non polar molecule. The power subjected to ethanol and acetone extraction for the enrichment of PL. The extraction yield obtained by SC-CO2 powder (6g of extract per 100g sample) can be compared with the freeze dried powder (4g of extract per 100g sample). HPLC analysis coupled with an evaporative light scattering detector (ELSD) showed selectivity in the SC-CO2 extraction of the PL components. SC-CO2 extraction showed more extraction of Phosphatidic acid (PA) than solvent extraction (PA 6% high, PI 2% high), But SC-CO2 showed less Phosphatidyl ethanolamine (PE) and Phosphatidyl choline (PC) (PE 6% low, PC 11% low).
키워드
lecithin Supercritical CO2 Phospholipid저자
간행물 정보
발행기관
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- 발행기관명
- 한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
- 설립연도
- 1984
- 분야
- 공학>생물공학
- 소개
- 이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동
간행물
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- 간행물명
- 한국생물공학회 학술대회
- 간기
- 반년간
- 수록기간
- 1985~2013
- 십진분류
- KDC 476 DDC 576
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