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Alginate Lyase for Marine Algae Utilization

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  • 발행기관
    한국생물공학회 바로가기
  • 간행물
    한국생물공학회 학술대회 바로가기
  • 통권
    2010 춘계학술대회 및 국제심포지움 (2010.04)바로가기
  • 페이지
    pp.78-78
  • 저자
    Hee Sook KIM
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A119246

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

초록

영어
Alginate is a gelling polysaccharide found as a major constituent of the cell wall and intracellular material in the brown seaweeds, Macrocystis, Laminaria and Ascophyllum. Alginate is also produced with O-acetylated form by two genera of Pseudomonas and Azotobacter. Alginate has been widely used in the food, textile, printing, and chemical industries because of its molecular properties. For the purposes of specific physical and biochemical properties, short length alginate, oligoalginate can be obtained by acid hydrolysis or alginate lyases. Alginate is a complex copolymer of α-L-guluronate (G) and its C5 epimer -D-mannuronate (M), arranged as homopolymeric G blocks, M blocks, random heteropolymeric G/M blocks (Wong et al. 2000). Alginate lyases, also known as alginases or alginate depolymerases, catalyze the degradation of alginate by a -elimination mechanism. Although most organisms produce one alginate lyase with high substrate specificity, some bacterial strains produce several alginate lyases with different substrate specificities (polymannuronate lyase, EC 4.2.2.3 and polyguluronate lyase, 4.2.2.11). Alginate lyase from Alteromonas sp. H-4 showed alginate degrading activity on broad range substrates. Alginate lyases from marine and bacterial sources have been applied successfully to the extraction of protoplasts for food research and regeneration of a variety of algal species (Boyen et al. 1990).The use of alginate lyase for the treatment of bacterial infection in the lungs of CF patients still remains one of the most important goals. In the future, alginate lyases can be used for the production of biofuel from unusable seaweed materials like xylanases. Acknowledgement : This workwas supported by New & Renewable Energy R&D program under the Korea Ministry of Knowledge Economy (MKE). And also, students were supported by MKE and KOTEF through the Human Resource Training Project for Strategic Technology

키워드

Alginate lyase Bacterial alginate Marine algae alginate Homopolymeric blocks

저자

  • Hee Sook KIM [ Department of Food Science and Biotechnology, Kyungsung University, Busan 608-736. ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    공학>생물공학
  • 소개
    이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동

간행물

  • 간행물명
    한국생물공학회 학술대회
  • 간기
    반년간
  • 수록기간
    1985~2013
  • 십진분류
    KDC 476 DDC 576

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