Earticle

현재 위치 Home

포스터 발표 : 미생물공학

Medium Optimization for Fumaric Acid Production by Rhizopus oryzae

첫 페이지 보기
  • 발행기관
    한국생물공학회 바로가기
  • 간행물
    한국생물공학회 학술대회 바로가기
  • 통권
    2009 추계학술대회 및 국제심포지움 (2009.11)바로가기
  • 페이지
    pp.159-159
  • 저자
    Seong Woo KANG, Jong Ho LEE, Yoon Seok SONG, Gie-Taek CHUN, Jaehoon CHO, Dohoon LEE, Sangyong KIM, Chulhwan PARK, Seung Wook KIM
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A114597

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

초록

영어
Fumaric acid is the chemical compound with the formula HO2CCH=CHCO2H. This white crystalline compound is one of two isomeric unsaturated dicarboxylic acids, the other being maleic acid wherein the carboxylic acid groups are cis. The commercial demand for fumaric acid has increased because of its extensive applications such as the food industry, the paper industry, the pharmaceutical industry and the feed industry.The purpose of this study is to optimize the main medium for the production of fumaric acid by R. oryzae mutant. Response surface methodology (RSM) was conducted to determine the optimal concentrations of medium
components affecting the production of fumaric acid. The independent variables (Glucose, NZ-amine A, KNO3, CaCO3) were selected on the basis of preliminary experiments. The optimal concentrations of each variable yielding the maximal production of fumaric acid were 7.5% glucose, 0.11% NZ-amine A, 0.11% KNO3 , and 2.6% CaCO3. The maximum value of fumaric acid predicted from the model was 27.4 g/L. Using the optimum medium obtained by RSM, the maximum fumaric acid concentration value achieved in the flask culture was 26.2 g/L, fairly close to the 27.4 g/L predicted by the model. The highest concentration of fumaric acid (32.1
g/L) was produced by R. oryzae in the stirred tank reactor (STR).

키워드

Fumaric acid Rhizopus oryzae Response surface methodology

저자

  • Seong Woo KANG [ Dept. of Chemical and Biological Engineering, Korea University ]
  • Jong Ho LEE [ Dept. of Chemical and Biological Engineering, Korea University ]
  • Yoon Seok SONG [ Dept. of Chemical and Biological Engineering, Korea University ]
  • Gie-Taek CHUN [ School of Bioscience and Biotechnology, Kangwon National University ]
  • Jaehoon CHO [ Green Process R&D Department, Korea Institute of Industrial Technology ]
  • Dohoon LEE [ Green Process R&D Department, Korea Institute of Industrial Technology ]
  • Sangyong KIM [ Green Process R&D Department, Korea Institute of Industrial Technology ]
  • Chulhwan PARK [ Dept. of Chemical Engineering, Kwangwoon University ]
  • Seung Wook KIM [ Dept. of Chemical and Biological Engineering, Korea University ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    공학>생물공학
  • 소개
    이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동

간행물

  • 간행물명
    한국생물공학회 학술대회
  • 간기
    반년간
  • 수록기간
    1985~2013
  • 십진분류
    KDC 476 DDC 576

이 권호 내 다른 논문 / 한국생물공학회 학술대회 2009 추계학술대회 및 국제심포지움

    피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)

    함께 이용한 논문 이 논문을 다운로드한 분들이 이용한 다른 논문입니다.

      출처 : 네이버학술정보

        0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.

        페이지 저장
        소속기관 조회
        이용자님의 소속기관(단체)이 서비스에 가입되어 있는지 확인해 보십시오.
        기관회원에 소속되어 있는 이용자는 원문을 무료로 이용할 수 있습니다.