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학생구두발표 (한국어발표) : 좌장: 이상현 교수(신라대학교)

Butyric Acid Production using Glucose and Brown Algae using Clostridium tyrobutyricum ATCC 25755

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  • 발행기관
    한국생물공학회 바로가기
  • 간행물
    한국생물공학회 학술대회 바로가기
  • 통권
    2009 추계학술대회 및 국제심포지움 (2009.11)바로가기
  • 페이지
    pp.128-128
  • 저자
    Jihee SONG, Deokjin JAHNG
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A114515

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

초록

영어
Butyric acid is an important raw material in various industries including chemistry, food, cosmetics and pharmaceutics. It has also become an increasingly attractive in the field of renewable energy in case of production from bio-based natural ingredients due to the
depletion of non-renewable resources. Brown algae is a good substrate in Korea that can be grown and obtained easily from the seas surrounding Korea. In this study, butyrate was produced from a model compound, glucose, in clostrial growth medium (CGM) using
Clostridium tyrobutyricum ATCC 25755 in fed-batch fermentation at pH 6.0 and 37℃. In this process the total butyrate obtained was higher than 50 g/L. Then, brown algae were used as substrates for butyrate fermentation. So far 7 g/L of butyrate was produced from Laminaria
japonica, one of the well-known brown algae, further experiment is going on to explore the optimal condition for butyrate fermentation. This result showed the possibility of the usage of brown algae as substrate to produce butyric acid.

키워드

Clostridium tyrobutyricum Butyric acid Brown algae

저자

  • Jihee SONG [ Dept. of Environmental Engineering and Biotechnology, Myongji University ]
  • Deokjin JAHNG [ Dept. of Environmental Engineering and Biotechnology, Myongji University ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    공학>생물공학
  • 소개
    이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동

간행물

  • 간행물명
    한국생물공학회 학술대회
  • 간기
    반년간
  • 수록기간
    1985~2013
  • 십진분류
    KDC 476 DDC 576

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