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초록

영어

For continuous culture of cellulolytic enzymes production to saccharify food wastes, refill concentration of Mandel's medium for continuous culture was 0.5%, and refill intervals were determined to 12 hours by analysis of COD and total nitrogen concentration after 4-days batch culture in flask level. As a result, amylase and FPase productivities were 3.5 and 1.0 U/L․hr, respectively. In 10 L bioreactor, the batch culture mode was compared with fed-batch, fill-and-draw for continuous production of cellulolytic enzyme. Enzyme productivities were most high at batch culture and followed by fed-batch culture. Amylase and FPase activities were 42.3 and 5.6 U/L․hr at batch culture, and 23.0, 2.8 U/L․hr at fed-batch culture, respectively. As a result, in continuous cultivation of cellulolytic enzymes by T. inhamatum KSJ1, the mode of fed-batch was most effective in 10 L bioreactor.

한국어

본 연구에서는 음식물쓰레기를 당화시키기 위해 섬유소분해효소를 효율적으로 배양하고자 먼저 refill하는 멘델배지의 농도를 0.5%로, 새로운 배지의 주입시간을 12시간으로 결정하였다. Flask 레벨에서는 fill-and-draw 방법으로 12시간 단위로 연속배양한 결과, amylase 활성은 300시간까지 1.0 U/mL 내외로 유지되었으며, FPase 활성은 156시간까지 0.40 U/mL 이상으로 유지되었다. 이때의 효소생산성은 amylase 3.49 U/L․hr, FPase 1.02 U/L․hr 이었다.
10 L에서는 batch, fed-batch, fill-and-draw 방법으로 효소를 생산한 결과 batch에서 가장 높은 효소생산성을 나타내었으며, 그다음은 fed-batch 이었다. Batch에서의 효소생산성은 amylase 42.30 U/L․hr, FPase 5.60 U/L․hr, fed-batch에서는 각각 23.03, 2.76 U/L․hr 이었다. 그리하여 T. inhamatum KSJ1을 이용한 섬유소분해효소의 연속배양에서 10 L 생물반응기에서 fed-batch 방법이 가장 효율적이었다.

목차

Abstract
 서론
 재료 및 방법
  섬유소분해효소의 생산배양
  효소활성의 측정
  COD와 T-N 농도 측정
 결과 및 고찰
  탄소원의 주입농도의 결정
  Flask level에서 fill-and-draw 방식의 섬유소분해효소생산
  10 L 규모에서 fill-and-draw 방식의 섬유소분해효소생산
  10 L 규모에서 fed-batch 방식의 섬유소분해효소생산
  배양방식에 따른 섬유소분해효소의 생산성 비교
 요약
 REFERENCES

키워드

저자

• 리홍선 [ Hongxian Li | 전남대학교 건설지구환경공학부 ]
• 김성준 [ Seong-Jun Kim | 전남대학교 건설지구환경공학부 ] Corresponding author

참고문헌

발행기관

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• 간행물명

  KSBB Journal

• 간기

  격월간

• pISSN

  1225-7117

• 수록기간

  2009~2013

• 십진분류

  KDC 476 DDC 576