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Antioxidant and Cytoprotective Activity of the Olive Leaf (Olea europaea L. var. Kalamata) Extracts on the Mouse Embryonic Fibroblast Cell

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  • 발행기관
    한국식품과학회 바로가기
  • 간행물
    Food Science and Biotechnology SCIE KCI 등재 SCOPUS 바로가기
  • 통권
    Volume 18 Number 4 (2009.08)바로가기
  • 페이지
    pp.965-970
  • 저자
    Ju Yeon Ha, Han-Seung Shin, Sun Young Goo, Jung-Suk Sung
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A110375

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원문정보

초록

영어
Oleuropein content of olive leaf extracts (OLE; ethanol extract) was evaluated by high performance liquidchromatography analysis. Oleuropein contents were 4.21±0.57, 3.92±0.43, 0.32±0.03, 5.76±0.32, and 32.47±0.25mg/100gfor ethanol extract, and hexane, chloroform, ethyl acetate, and butanol fraction, respectively. The removal of DPPH free radicalincreased in OLE and all 5 fractions of OLE in a concentration dependent manner. In order to investigate the antioxidant effectof OLE in vitro, 80%(v/v) ethanol OLE, H2O2, or combined treatment of 80%(v/v) ethanol OLE and H2O2 were applied onmouse embryonic fibroblast (MEF) cells. Cells were damaged by oxidative stress decreased their viability followed byincreasing concentration of H2O2, but co-treatment of OLE and H2O2 showed an increase in cell growth about 20% compare tothe cells treated with H2O2. OLE suppresses cytotoxicity induced by H2O2 in dose dependent manner. OLE treatment on MEFcells was also examined by analyzing cell cycle and apoptotic rate using flow cytometry. Apoptotic and necrotic cellaccumulation was decreased in addition of OLE to H2O2 compare to the oxidative damaged cells. Taken together, these resultsdemonstrated that OLE suppresses cytotoxicity induced by H2O2 and protect cells against oxidative stress on MEF cells.

목차

Abstract
 Introduction
 Materials and Methods
 Results and Discussion
 References

키워드

olive leaf oleuropein antioxidant activity apoptosis cell viability

저자

  • Ju Yeon Ha [ Department of Food Science and Technology and Institute of Lotus Functional Food Ingredients, Dongguk University, Seoul 100-715, Kore ]
  • Sun Young Goo [ Department of Life Science, Dongguk University, Seoul 100-715, Korea ]
  • Jung-Suk Sung [ Department of Life Science, Dongguk University, Seoul 100-715, Korea ]
  • Han-Seung Shin [ Department of Food Science and Technology and Institute of Lotus Functional Food Ingredients, Dongguk University, Seoul 100-715, Kore ] Corresponding author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • 설립연도
    1970
  • 분야
    농수해양>식품과학
  • 소개
    본회는 사회일반의이익에 공여하기 위하여 공공법인의 운영에 관한 법률의 규정에 따라 식품 과학 전반에 관한 이론 및 기술연구와 그 응용을 촉진 및 보급시키며 학술과 사업을 연계시키고, 나아가 국민의 식생활을 질적, 양적으로 향상시킴을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    Food Science and Biotechnology
  • 간기
    격월간
  • pISSN
    1226-7708
  • 수록기간
    1992~2009
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664

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