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Dietary Nigella sativa and Peganum harmala Oils Reverses Hyperglycaemia, Hepatotoxicity, and Metabolism in Rats

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  • 발행기관
    한국식품과학회 바로가기
  • 간행물
    Food Science and Biotechnology SCIE KCI 등재 SCOPUS 바로가기
  • 통권
    Volume 18 Number 3 (2009.06)바로가기
  • 페이지
    pp.739-744
  • 저자
    Khaled Hamden, Abdelfattah Elfeki, Serge Carreau, Kamel Jamoussi, Fatma Ayadi, Fadhel Garmazi
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A108257

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

초록

영어
This study aims to evaluate the therapeutic action of administration of Nigella sativa (NS) and Peganum harmala(PH) oils in diabetes and hepatic toxicity. Results show that treatment of diabetic rats with NS oil or PH oil amelioratehyperglycaemia induced stress oxidative and hepatic dysfunction in diabetic rats. Administration of NS or PH oil to diabeticrats caused an anti-diabetic and antioxidant activities by the decrease in plasmatic glucose level and increase in hepaticsuperoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), and glutathione peroxidase (GPX) activities, reduced glutathione (GSH) andglycogen contents compared to untreated diabetic rats. Besides, NS and PH oils protect the hepatic function observed bydecrease of triglyceride (TG), total cholesterol (TCh), and increase of high density lipoprotein-cholesterol (HDL-Ch) levels inserum and hepatic tissues. Moreover, a diminution in the bilirubin, transaminase glutanic pyruvic (TGP), and transaminasepyruvic oxaloacetic (TPO) contents in serum and the thiobarbituric acid-reactive substances levels (TBARs) in hepatic tissuesare also detected.

목차

Abstract
 Introduction
 Materials and Methods
 Results and Discussion
 References

키워드

diabetes Nigella sativa oil Peganum harmala oil antioxidant heapatoprotective metabolism

저자

  • Khaled Hamden [ Laboratory of Animal Ecophysiology, Faculty of Sciences, Department of Life Sciences, University of Sfax, PB 802, 3018, Sfax, Tunisia ] Corresponding author
  • Serge Carreau [ USC 2006 INRA- EA 2608, Biochemistry-University of Caen, France ]
  • Kamel Jamoussi [ Biochemistry Laboratory, CHU H. Bourguiba, Sfax, Tunisia ]
  • Fatma Ayadi [ Biochemistry Laboratory, CHU H. Bourguiba, Sfax, Tunisia ]
  • Fadhel Garmazi [ Radio-Immunology Laboratory, CHU H. Bourguiba, Sfax, Tunisia ]
  • Abdelfattah Elfeki [ Laboratory of Animal Ecophysiology, Faculty of Sciences, Department of Life Sciences, University of Sfax, PB 802, 3018, Sfax, Tunisia ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • 설립연도
    1970
  • 분야
    농수해양>식품과학
  • 소개
    본회는 사회일반의이익에 공여하기 위하여 공공법인의 운영에 관한 법률의 규정에 따라 식품 과학 전반에 관한 이론 및 기술연구와 그 응용을 촉진 및 보급시키며 학술과 사업을 연계시키고, 나아가 국민의 식생활을 질적, 양적으로 향상시킴을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    Food Science and Biotechnology
  • 간기
    격월간
  • pISSN
    1226-7708
  • 수록기간
    1992~2009
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664

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