The rare ginsenosides (compound Y, Mc and K) were produced from reagent-grade ginsenosides (Rb1, Rb2 and Rc) by a thermostable β-glycosidase from Sulfolobus acidocaldarius. Optimum pH and temperature for producing rare ginsenosides were 5.5 and 85℃, respectively. Rare ginsenosides were produced via each pathway : Rb1à Rd à compound K, Rb2 à compound Y à compound K, or Rc à compound Mc. The product, were identified by LC/MS based on its molecular weight. At pH 5.5 and 85℃, 0.53 mg/ml compound K, 0.56 mg/ml compound Y and 0.75 mg/ml compound Mc was produced within 180 min from 1 mg/ml reagent-grade ginsenoside. Rb1, Rb2, and Rc, respectively.
한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
설립연도
1984
분야
공학>생물공학
소개
이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다
1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력
2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동
3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최
4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간
5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의
6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동