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한국전통약용식물 심포지움

산양삼과 인삼의 특성 및 성분비교

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  • 발행기관
    한국생물공학회 바로가기
  • 간행물
    한국생물공학회 학술대회 바로가기
  • 통권
    2009 춘계학술대회 및 국제심포지움 (2009.04)바로가기
  • 페이지
    pp.99-99
  • 저자
    정형범, 정귀택, 박돈희
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A104653

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

초록

한국어
인삼은 식물학적으로 五加科(Araliaceae), 人蔘屬(Panax)에 속하는 식물을 말하며, 주로 뿌리를 약용으로 이용하고 있다. “Panax"라는 어원은 희랍어로 Pan(總, 汎: all)과 Axos(치료: cure)의 복합어로 만병을 치료한다는 뜻이다. 세계적으로 인삼속의 식물 종은 6-7 종이 알려지고 있다. 인삼의 성분은 유기물의 경우 사포닌(ginsenosides), 함질소 화합물, 지용성 성분, 비타민, 탄수화물(다당체 등) 등으로 구성되어 있다. 이러한 인삼의 약리효과로는 비정상적인 신체 기능을 정상화 시켜주는 효과, 항암효과, 항당뇨효과, 고혈압 치료효과, 항스트레스 및 항피로 효과, 항방사선 효과 등이 알려져 있다. 우리나라에서는 삼을 일반적으로 산삼(천종, 지종), 산양산삼, 장뇌삼, 인삼 등으로 크게 구분하고 있다. 이러한 삼들의 형태학적 특성과 성분분석 결과를 비교설명하고자 한다.

저자

  • 정형범 [ 한국정통심마니협회 ]
  • 정귀택 [ 전남대학교 생명과학기술학부 ]
  • 박돈희 [ 전남대학교 생명과학기술학부 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    공학>생물공학
  • 소개
    이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동

간행물

  • 간행물명
    한국생물공학회 학술대회
  • 간기
    반년간
  • 수록기간
    1985~2013
  • 십진분류
    KDC 476 DDC 576

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