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Fermented Ginseng Attenuates Hepatic Lipid Accumulation and Hyperglycemia through AMPK Activation

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  • 발행기관
    한국식품과학회 바로가기
  • 간행물
    Food Science and Biotechnology SCIE KCI 등재 SCOPUS 바로가기
  • 통권
    Volume 18 Number 1 (2009.02)바로가기
  • 페이지
    pp.172-178
  • 저자
    Do Yeon Kim, Jong Seok Park, Hai-Dan Yuan, Sung Hyun Chung
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A103097

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원문정보

초록

영어
Fermented ginseng (FG) is an ethanol extract of ginseng radix processed with β-galactosidase. It was hypothesizedthat FG may exert anti-hyperlipidemic and anti-diabetic activities through modulating AMP-activated protein kinase (AMPK)in HepG2 human hepatoma cells. In this study, we showed that AMPK phosphorylation was stimulated by FG. These effectswere abolished by pretreatment with an AMPK inhibitor, compound C. In addition, FG regulated the expression of genesassociated with lipogenesis and lipolysis, thus causing suppression of hepatic triglyceride accumulation. In vivo study usingdb/db mice, FG reduced fasting plasma glucose, HbAlc, and insulin resistance index, when compared to diabetic control. FGalso increased the phospho-AMPK and glucose transporter 4 (GLUT4) expressions in liver and skeletal muscle, respectively.In liver, expressions of lipogenic gene were decreased whereas expressions of lipolytic genes were induced, when compared todiabetic control. Taken together, we may suggest that FG ameliorates hyperglycemia and hyperlipidemia through activation ofAMPK and could be developed as a health functional food or therapeutic agent for type 2 diabetic patients.

목차

Abstract
 Introduction
 Materials and Methods
 Results and Discussion
 References

키워드

fermented ginseng AMP-activated protein kinase db/db mouse hyperglycemia hyperlipidemia

저자

  • Do Yeon Kim [ Department of Life and Nanopharmaceutical and Department of Pharmaceutical Science, Kyung Hee University, Seoul 130-701, Korea ]
  • Jong Seok Park [ Department of Life and Nanopharmaceutical and Department of Pharmaceutical Science, Kyung Hee University, Seoul 130-701, Korea ]
  • Hai-Dan Yuan [ Department of Life and Nanopharmaceutical and Department of Pharmaceutical Science, Kyung Hee University, Seoul 130-701, Korea ]
  • Sung Hyun Chung [ Department of Life and Nanopharmaceutical and Department of Pharmaceutical Science, Kyung Hee University, Seoul 130-701, Korea ] Corresponding author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • 설립연도
    1970
  • 분야
    농수해양>식품과학
  • 소개
    본회는 사회일반의이익에 공여하기 위하여 공공법인의 운영에 관한 법률의 규정에 따라 식품 과학 전반에 관한 이론 및 기술연구와 그 응용을 촉진 및 보급시키며 학술과 사업을 연계시키고, 나아가 국민의 식생활을 질적, 양적으로 향상시킴을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    Food Science and Biotechnology
  • 간기
    격월간
  • pISSN
    1226-7708
  • 수록기간
    1992~2009
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664

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