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소포로리피드[미생물계면활성제]의 생산과 응용
Production and Application of Sophorolipid, A Microbial Surfactant

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  • 발행기관
    한국생물공학회 바로가기
  • 간행물
    KSBB Journal KCI 등재후보 바로가기
  • 통권
    제14권 제6호 (2000.01)바로가기
  • 페이지
    pp.747-753
  • 저자
    조귀준, 김영범, 김은기
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A103005

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

초록

영어
Microbial surfactants are more effective and environmentally friendly than many synthetic surfactants. Sophorolipid, a glycolipid type microbial surfactant, is produced from C. bombiocola. Cultivation techniques to increase the productivity have been developed using various carbon sources and reactor setup, reaching its concentration upto 100-300 g/L. Due to its high productivity and non-toxicity, sophorolipid became one of the most promising alternative to synthetic surfactants. Fermentative production of sophorolipid depends primarily on the carbon sources, such as glucose and vegetable oils, and nitrogen sources. Chemical modification of the sophorolipid produces various derivative with different physical properties including hydrophile-liphophilie balance(HLB), emulsion formation, surface tension and dispersing ability. Commercial potentials of sophorolipid in the cosmetic, health care and environment clean-up industries have been discussed.

목차

서론
  미생물계면활성제(BIOSURFACTANTS)
  미생물계면활성제의 종류와 특성
  미생물계면활성제의 생산과 응용
  소포로리피드의 생산 및 조건
  소포로리피드 생산 
  소포로리피드의 구조 및 특성
  소포로리피드의 응용
 결언
 감사
 REFERENCES

키워드

sophorolipid biosurfactant surfactant

저자

  • 조귀준 [ Cho, Kwi-Joon | 인하대학교 생물공학과 생물환경소재실 ]
  • 김영범 [ Kim, Young-Bum | 인하대학교 생물공학과 생물환경소재실 ]
  • 김은기 [ Kim, Eun-Ki | 인하대학교 생물공학과 생물환경소재실 ] Corresponding Author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    공학>생물공학
  • 소개
    이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동

간행물

  • 간행물명
    KSBB Journal
  • 간기
    격월간
  • pISSN
    1225-7117
  • 수록기간
    2009~2013
  • 십진분류
    KDC 476 DDC 576

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