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초록

영어

Characteristics of β-agarase production of Agarivorans sp. JA-1 isolated from north-eastern sea of Jeju marine environment was studied. Optimal cell growth was definite that the medium containing agar is 0.2%. The decreasing pattern of viscosity and agar concentration was same and they reached almost zero after 15 hours. Fed-batch culture was studied to improve
agarase productivity by Agarivorans sp. JA-1 in marine broth containing 2.0 g/L agar with intermittent addition of 0.8 g agar two times. The hydrolysis products were identified oligosaccharide of degrees of polymerization 6.

한국어

제주도 연안에서 분리 동정된 한천분해효소를 생산하는 Agarivorans sp. JA-1의 배양특성을 연구하였다. 균주가 기질로 이용하는 한천은 배지 내의 한천의 농도가 0.2%일때 가장 효율적인 성장을 하였으며 4종의 탄소원에 대해서는 성장에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 배양시간에 따른 한천농도는 15시간 이후 모두 분해되었으며 점도의 변화도 이와 유사한 것으로 나타났다. 또한 fed-batch 배양에서 0.8 g 한천을 2회 첨가하였으며 한천을 첨가한 후 agarase생산이 증가되는 것으로 나타났다. 한천올리고당의 성분분석을 한 결과 중합도가 6인 당이 확인되었다.

목차

Abstract
 서론
 재료 및 방법
  배양조건 및 배지 내 한천농도 측정
  탄소원에 따른 균주의 성장측정
  효소활성 측정
  균주성장에 따른 한천농도 및 점도의 변화
  한천올리고당의 성분 분석
 결과 및 고찰
  배지 내 한천의 농도에 따른 성장 측정
  탄소원의 영향
  균주의 성장에 따른 한천농도 및 점도의 변화
  Fed-batch 배양
  한천올리고당의 성분분석
 요약
 REFERENCES

키워드

저자

• 이송애 [ Song-Ae Lee | 신라대학교 공과대학 생명공학과 ]
• 김진욱 [ Jin-Uk Kim | 신라대학교 공과대학 생명공학과 ]
• 정종근 [ Jong-Geun Jung | 신라대학교 공과대학 생명공학과 ]
• 김인혜 [ In Hae Kim1 | 신라대학교 공과대학 생명공학과 ]
• 이상현 [ Sang-Hyeon Lee | 신라대학교 공과대학 생명공학과, 신라대학교 공과대학 생명공학과 ]
• 김상진 [ Sang-Jin Kim | 한국 해양 연구원, 해양자원 연구본부 ]
• 이재화 [ Jae-Hwa Lee | 신라대학교 의생명과학대학 제약공학과, 신라대학교 공과대학 생명공학과 ] Corresponding Author

참고문헌

발행기관

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• 간행물명

  KSBB Journal

• 간기

  격월간

• pISSN

  1225-7117

• 수록기간

  2009~2013

• 십진분류

  KDC 476 DDC 576