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연구논문

제주도 자생식물 열수 추출액의 항산화 및 항균효능 검색
Screening of Antioxidative and Antibacterial Activity from Hot Water Extracts of Indigenous Plants, Jeju-Island

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  • 발행기관
    한국생물공학회 바로가기
  • 간행물
    KSBB Journal KCI 등재 바로가기
  • 통권
    제21권 제2호 (2006.04)바로가기
  • 페이지
    pp.164-169
  • 저자
    문영건, 최광식, 이경준, 김기영, 허문수
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A102836

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

초록

영어
In this study, we investigated the biological activity of antioxidant and antibacterial activity of Indigenous Plants, Jeju-Island., which, using water were extracted. The reducing activity on the 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) radical and O2- and ·OH radical scavenging potential, in search for antioxidation activities of Indigenous Plants, were sequentially screened. Among the
ten plant parts, Prunella vulgaris var. aleutica Fernald. flower had the highest antioxidative activity. Hot water extracts of ten indigenous plants were screened for antibacterial activity 13 fish pathogenic bacteria by agar diffusion method. Among the various Hot water extracts, the Prunella vulgaris var. aleutica Fernald, Gleichenia japonica Spreng, Microlepia marginata (panzer) Christ., Perilla frutescens var. japonica Hara. showed relatively strong antibacterial activities in the order.
한국어
제주도 자생식물의 열수 추출물 10종의 항균 효과 및 항산화 효과를 검색하였다. 실험 대상 식물은 생체 채집하여 음건 한 후 열수 추출하여 시료화하여 어류 질병미생물에 대한 항균실험과 각 식물의 열수 추출물의 항산화 효과를 측정 하였다. 항균 실험은 어류 질병미생물로 분류된 그람 음성균 12종과 그람 양성균 1종에 대하여 디스크 확산법으로 측정하였는데 그 결과 두메꿀풀 꽃 추출물에서 가장 강한 항균
효과를 나타내었고 다음으로 풀고사리 잎과 돌잔고사리 잎, 들깨 잎, 들깨 열매 순으로 나타났으며 큰천남성 뿌리나 왕모시풀 잎, 열매에서는 눈에 띄는 항균 효과를 나타내지는 않았다. 그리고 항산화 효과를 측정하기 위해 DPPH radical 소거능과 SOD 유사활성, Hydroxyl radical 소거 활성을 실험하였다. 각 식물의 열수 추출물을 농도별로 희석하여 측정한 결과 농도가 높아질수록 항산화 효과가 증가하는 것을 확인 할 수가 있었으며 2.0% (20 mg/ml)농도에서 두메꿀풀 잎과 열매 그리고 들깨 잎과 열매, 돌잔고사리 잎은 합성 항산화제인 BHT, BHA와 높거나 유사한 항산화 효과를 나타내었다.

목차

Abstract
 서론
 재료 및 방법
  실험재료
  시료조제
  항균실험균주
  항균활성 측정
  DPPH radical 소거활성 측정
  SOD (Superoxide Dismutase) 유사활성 측정
  Hydroxyl radical 소거활성 측정
 결과 및 고찰
  항균활성 측정
  DPPH radical 소거활성
  SOD (Superoxide Dismutase) 유사활성
  Hydroxyl radical 소거활성
 요약
 REFERENCES

키워드

Antioxidant antibacterial activity indigenous plants hot water extracts

저자

  • 문영건 [ Yonng-Gun Moon | 제주대학교 해양과학대학 ]
  • 최광식 [ Kwang-Sik Choi | 제주대학교 해양과학대학 ]
  • 이경준 [ Kyeong-Jun Lee | 제주대학교 해양과학대학 ]
  • 김기영 [ Ki-Young Kim | 제주대학교 해양과학대학 ]
  • 허문수 [ Moon-Soo Heo | 제주대학교 해양과학대학 ] Corresponding author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    공학>생물공학
  • 소개
    이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동

간행물

  • 간행물명
    KSBB Journal
  • 간기
    격월간
  • pISSN
    1225-7117
  • 수록기간
    2009~2013
  • 십진분류
    KDC 476 DDC 576

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