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Agarase에 의한 한천 분해물의 제조 및 기능 특성
Preparationof Agar Hydrolysates by Agarase and Functionality of the Hydrolysates
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- 발행기관
- 한국생물공학회 바로가기
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- 간행물
- KSBB Journal 바로가기
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- 통권
- 제13권 제4호 (1998.08)바로가기
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- 페이지
- pp.378-382
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- 저자
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- 언어
- 한국어(KOR)
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- URL
- https://www.earticle.net/Article/A102717
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
원문정보
초록
- 영어
- Agar hydorlysates or agarooligosaccharides from agar prepared by Cytophaga agarase showed eight spots on TLC plate and the degree of polymerization of the spots were in the reange of 2.5 - 6.5. Each component of the hydrolysate as tested the several functionalities such as antimicrobial activity, anticavity activity, and anticoagulant activity. The anticativity activity and anticoagulant acitvity were found in all fractions of hydrolysates and several spot on TLC, whereas the anticoagulant activity was very low
목차
서론
재료 및 방법
사용 한전, 효소 및 한전과 효소 반응
환원당, 전당 및 분해율 측정
TLC(thin layer chromatography)
종합도(DP) 측정
한천 분해물의 항균성 및 항층치성
항혈액 응고능 측정
결과 및 고찰
반응시간에 따른 분해율 변화
TLC 및 중합도
항균성 및 항층지성
항혈전성
요약
감사의 말
참고문헌
저자
간행물 정보
발행기관
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- 발행기관명
- 한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
- 설립연도
- 1984
- 분야
- 공학>생물공학
- 소개
- 이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동
간행물
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- 간행물명
- KSBB Journal
- 간기
- 격월간
- pISSN
- 1225-7117
- 수록기간
- 2009~2013
- 십진분류
- KDC 476 DDC 576
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