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한천 분해균(Cytohaga sp. ACLJ-18)이 생산하는 agarase의 정제 및 특성
Characterization and Purification of Agarase from Cytophaga sp. ACLJ-18

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  • 발행기관
    한국생물공학회 바로가기
  • 간행물
    KSBB Journal 바로가기
  • 통권
    제13권 제3호 (1998.06)바로가기
  • 페이지
    pp.320-324
  • 저자
    주동식, 송해미, 이정석, 조순영, 이응호
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A102708

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

초록

영어
Agar degrading enzyme-agarase-was purified from the culture fluid of Cytophaga so/ ACLJ-18, by acetone precipitation, DEAE-Cellulose, Sephadex G-100 and CM-Sephadex C25 column chromatographies. The molecular weight of purified agarase was estimated to be 24,700 dalton by SDS-polyacrylamide gel electrophoresis. The optimum pH and temperature for agarase activity were 7.0 and 40℃, respectively. this agarase was stable in the pH range of 6.5 - 8.0 and 40℃, and required 0.35M NaCl for optimum activity. And this agarase was inhibited by metal ions such as Ba2+, Cu2+, Co2+, Mn2+, Hg2+, Zn2+, and showed specificity on agar.

목차

서론
 재료 및 방법
  균주
  조효소액 제조
  단백질 농도, 효소 활성 및 분자량 측정
  효소 정제
  효소활성 최적조건
  효소 안정성
  효소활성에 미치는 첨가물의 영향 및 기타 다당류에 대한활성
 결과 및 고찰
  효소 정제 및 분자량
  효소활성 최적 조건 및 안정성
  효소활성에 미치는 첨가물의 영향
  다당류에 대한 효소의 분해능
 요약
 감사의 말
 참고문헌

키워드

agar Cytophaga sp. ACLJ-18 agarase purification optimum condition

저자

  • 주동식 [ Dong Sik Joo | 부경대학교 식품공학과 ]
  • 송해미 [ Hae Mi Song | 부경대학교 식품공학과 ]
  • 이정석 [ Jung Suck Lee | 부경대학교 식품공학과 ]
  • 조순영 [ Soon Young Cho | 강릉대학교 식품과학과 ]
  • 이응호 [ Eung Ho Lee | 부경대학교 식품공학과 ] Corresponding Author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    공학>생물공학
  • 소개
    이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동

간행물

  • 간행물명
    KSBB Journal
  • 간기
    격월간
  • pISSN
    1225-7117
  • 수록기간
    2009~2013
  • 십진분류
    KDC 476 DDC 576

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