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Peppermint 세포 현탁배양에서 Cyclodextrin을 이용한 Menthol의 생산성 증대
Production Enhancement of Menthol in Suspension Cultures of Peppermint Using Cyclodextrin

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  • 발행기관
    한국생물공학회 바로가기
  • 간행물
    KSBB Journal 바로가기
  • 통권
    제13권 제1호 (1998.02)바로가기
  • 페이지
    pp.26-30
  • 저자
    조규헌, 임철호, 박세춘, 신명근
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A102661

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

초록

영어
The suspension cultures of Mentha piperita produce menthol which has very low solubility in water due to its hydrophobicity. This can be considered as a factor for its low production in the suspension suspension cultures. Cyclodextrin has the hydrophobic cavity inside the molecule in which menthol can be captured and allow to form a stable complex. The suspension culture of Mentha piperita showed 70% higher production enhancement in the medium containing 1.5%(w/v) B-cyclodextrin than the control. B-cyclodextrin had no adverse effect on the cell growth and showed the best result among a-, B- and r-cyclodextrins tested in terms of menthol production. We demonstrated that B-cyclodextrin can be used to enhance the production of menthol in the suspension cultures by capturing hydrophobic menthol into the cavity of cyclodextrin molecules.

목차

ABSTRACT
 서론
 재료 및 방법
  시약 및 재료
  세포배양
  세포 성장의 측정
  생물반응기 배양
  Menthol의 분석
 결과 및 고찰
  세포 성장과 생산성에 대한 cyclodextrin의 영향
  현탁배양에서 yeast extractd(100mg/L)와 cyclodextrin(1.5%(w/v))의 첨가에 대한 영향
  생물반응기 배양에서 cyclodextrin의 영향
 요약
 감사
 참고문헌

키워드

Plant cell cultures Cyclodextrin Mentha piperita Menthol

저자

  • 조규헌 [ Gyu Heon Cho | 강원대학교 공과대학 화학공학과 ] Corresponding Author
  • 임철호 [ Chul Ho Lim | 강원대학교 공과대학 화학공학과 ]
  • 박세춘 [ Se Chun Park | 강원대학교 공과대학 화학공학과 ]
  • 신명근 [ Myoung Keun Shin | 강원대학교 공과대학 화학공학과 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    공학>생물공학
  • 소개
    이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동

간행물

  • 간행물명
    KSBB Journal
  • 간기
    격월간
  • pISSN
    1225-7117
  • 수록기간
    2009~2013
  • 십진분류
    KDC 476 DDC 576

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