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초록

영어

Magnetically separable immobilized trypsin was developed and their biocatalytic activity was evaluated for the different immobilization media. The activity, recyclability, pH effect, and stability of immobilized enzymes were evaluated for the different supporting media. The biocatalytic activity of immobilized trypsin was highest with magnetically separable polyaniline (PAMP),
and Vm and Km of PAMP were 0.169 mM/min and 0.263 mM respectively. With increasedpH, the biocatalytic activity increased for all supporting materials used. Immobilized enzymes were recycled and recycle activities were over 90% of their original activity after ten times reuse. The operational stabilities of enzymes were greatly improved with enzyme immobilization.

한국어

본 연구에서는 나노담체를 이용하여 효소를 고정화 하였으며 고정화 효소의 활성도, 재사용 가능성, pH 영향 및 시간에 따른 안정성을 검토하였다. 고정화 효소의 활성도는 PAMP를 사용한 경우 가장 빠른 것으로 나타났으며 이때 Vm값은 0.169 mM/min였고 Km값은 0.263 mM 이었다. 이는 PS/PSMA를 사용한 경우보다 2배 이상의 효소 반응속도 향상을 보여주었다. 그림을 통하여 효소의 재활용가능성을 제시 하였으며 여러 번 재사용한 경우에도 활성도를 잃지 않고 유지하였다. 고정화한 트립신은 공통적으로 pH증가에 따라 활성도가 증가하였으며 PAMP, PANI, DEAE, CMC, PS/PSMA 순으로 활성도가 높음을 확인 할 수 있었다. 트립신이 자체 효소를 분해하는 특성을 고려할 때 고정화 되지 않은 트립신의 안정성은 매우 낮게 된다. 본 연구에서 사용된 담체 중에 크기가 아주 작은 담체인 PAMP와 PANI의 경우에는 활성도가 급격히 감소하는 현상을 보였으나 비교적 크기가 큰 다른 담체의 경우에는 고정화 효소의 안정성이 우수한 것으로 나타났다.

목차

Abstract
 서론
 실험 재료 및 방법
 실험재료
 자석으로 분리가 가능한 PS/PSMA nanofiber 제조
 자석으로 분리가 가능한 polyaniline nanofiber 제조
 자석으로 분리가 가능한 cellulose 담체 제조
 Polyaniline nanofiber (PANI) 제조
 자석으로 분리가 가능한 polyaniline nanofiber (PAMP)제조
 Nanofiber에 효소 고정화
 트립신 활성도 측정
 결과 및 고찰
  전자주사현미경 (Scanning Electron Microscopy) 사진분석
  고정화 효소 동특성
  자석을 이용한 고정화 효소 회수
  고정화 효소 회수 후 활성도
  pH 변화에 따른 효소 활성도 변화
  효소 안정성 조사
 결론
 요약
 REFERENCES

키워드

저자

• 류지순 [ Ji Soon Ryu | 조선대학교 생명화학공학과 ]
• 이중헌 [ Jung Heon Lee | 조선대학교 생명화학공학과 ] Corresponding author

참고문헌

발행기관

간행물

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• 간행물명

  KSBB Journal

• 간기

  격월간

• pISSN

  1225-7117

• 수록기간

  2009~2013

• 십진분류

  KDC 476 DDC 576