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초록

영어

Marine bacterium, as a microbial source producing polysaccharides, was newly isolated from the eastern and western sea of Korea and was identified as Zoogloea sp. (KCCM 10036). It produced two different types of polysaccharides, especially: WSP (water-soluble polysaccharide) and CBP (cell-bound polysaccharide). The former was isolated from the supernatant of centrifuged broth by acetone precipitation, and the latter was isolated from the pellet by acetone and CPC (cetylpyrldinium chloride) precipitation. The productivity of polysaccharides were increased with the addition of promoting agents such as biotin, ampicillin and surfactant. After batch fermenting, the productivity of WSP and CBP were reached to maximum values of 9.0g/l, 2.5g/l in the culture medium containing 1% of glucose as a carbon source.

한국어

해양으로부터 polysaccharide를 생산하는 세균을 분리하여 동정한 결과 Zoogloea sp.(KCCM 10036) 로 밝혀졌으며, 이 해양유래 Zoogloea sp.는 셔로 다 른 두종류의 다당류인 수용성다당류(WSP)와 세포 결합다당류(CBP)를 통시에 생산하여 지금까지 보 고된 관련 미생물과는 다른 특이성을 보였다. 이들 중 WSP는 원심분리 시킨 배양액의 상등액으로부터 acetone 침전법에 의해 분리하였고, CBP는 침전물 로부터 acetone 빛 cetylpyridinium chloride 처 리 에 의 해 분리하였다. WSP와 CBP는 모두 단백 질을 함유하였으나, 이 중 CBP가 보다 높은 단백질 함유 율을 나타내었다. WSP를 다량 생산하기 위한 최척 탄소원은 fructose였고, CBP의 경우는 glucose였 다. Polysaccharide 생산촉진인자로 biotin, ampicillin, 그리고 surf actant를 각각 배지에 첨가하였을 경우, 각각의 농도가 0.2mg/l,0.4mg/l,0.6mg/l에서 생산량이 가장 높은 값을 보였다. 1%의 glucose를 탄소원으로 하여 fermentor 배양하였을 때, 9.1g/l 의 WSP와 2.5g/l 의 CBP가 생산되었다.

목차

ABSTRACT
 서론
 재료 및 방법
  균주의 분리 및 보존
  균학적 특성조사
  배지 및 배양방법
  균체량 측정 및 Polysaccharide의 정량
  잔존 기질량의 정량
  Viscosity의 측정
  Gel Chromatography
 결과 및 고찰
  세포의 균학적 특성
  분리된 Polysaccharide의 특성
  최적 탄소원(Flask 배양)
  탄소원의 농도(Flask 배양)
  산물생산촉진인자(Flask 배양)
  생장곡선과 Polysaccharide의 생산(Fermentor 배양)
 요약
 감사
 참고문헌

저자

• 장명웅 [ Myung-Woong Chang | 고신대학교 의과대학 미생물학교실 ]
• 강양순 [ Yang-Soon Kang | 부산수산대학교 생물공학과 ]
• 홍종욱 [ Jong-Wook Hong | 부산수산대학교 미생물공학과 ]
• 김종덕 [ Jong-Deog Kim | 여수수산대학교 생물공학과 ]
• 공재열 [ Jai-Yul Kong | 부산수산대학교 생물공학과 ]

참고문헌

발행기관

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• 간행물명

  KSBB Journal

• 간기

  격월간

• pISSN

  1225-7117

• 수록기간

  2009~2013

• 십진분류

  KDC 476 DDC 576