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초록

영어

A method of forming agar microcapsule with fibroin coating was developed in this report. The capsules were prepared from a W/O emulsion of hot agar in mineral oil and were subsequently coated by fibroin. The capsules were harvested as precipitated aggregates, which can be dispersed in an aqueous media. The diameter of the microcapsule was less than 10 μm by microscopic observation and 90% of them were between 1.32 μm and 6.0 μm. The structure of the aggregates and their dispersed microspheres were investigated by scanning electron microscope. Confocal microscopy was applied to visualize the core-shell structure of the agar microcapsule with fibroin coating. Thermogravimetric analysis (TGA) measured their composition to be agar 51.2%, fibroin 13.8%, Span 80 1.4% by weight.

한국어

본 연구에서는 미네랄오일에 유화제를 사용하여 한천현택액을 제조하고 여기에 피브로인을 첨가하여 마이크로캡슐을 제조하는 방법을 개발하였다. 먼저 한천 유화액에 첨가될 유화제의 농도를 10%로 결정하였고 피브로인을 투입하는 속도를 조절하여 피브로인으로 피막이 형성된 마이크로캡슐을 감압건조를 통하여 수분을 제거하고 에탄올침전물로 회수하였다. 공초점 현미경으로 피브로인 피막이 형성되어 있음과 마이크로캡슐의 90%가 1.32 μm에서 6.0μm사이에 존재함을 확인하였다. 에탄올 침전물 형태의 마이크로캡슐과 이들이 분산되는 것을 전자현미경으로 확인하였으며 열중량 분석을 통하여 마이크로캡슐은 중량비로 한천이 51.2%, 피브로인이 13.8%, Span 80이 1.4%로 구성되어있음을 확인하였다.

목차

Abstract
 서론
 재료 및 방법
  시약
  한천 마이크로캡슐의 제조
  한천 현탁액의 점도관찰
  주사 전자 현미경 (SEM)을 통한 한천 피브로인 마이크로캡슐의 관찰
  공초점 현미경 (CLM)을 통한 한천 피브로인 마이크로캡슐의 관찰
  열 중량 분석기 (TGA)를 통한 마이크로캡슐의 조성관찰
 결과 및 고찰
  한천 현탁액의 제조
  한천 마이크로캡슐의 제조
  한천 피브로인 마이크로캡슐의 형태 및 재분산
  한천 마이크로캡슐의 공초점 현미경 관찰
 요약
 REFERENCES

키워드

저자

• 박철완 [ Chul-Wan Park | 강원대학교 공과대학 생물공학과 ]
• 이신영 [ Shin-Young Lee | 강원대학교 공과대학 생물공학과 ]
• 허원 [ Won Hur | 강원대학교 공과대학 생물공학과 ] Corresponding author

참고문헌

발행기관

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• 간행물명

  KSBB Journal

• 간기

  격월간

• pISSN

  1225-7117

• 수록기간

  2009~2013

• 십진분류

  KDC 476 DDC 576