Cell growth and production of a-amylase, acetic acid and lactic acid were investigated in Bacillus amyloliquefaciens(ATCC 23350) flask culture with various carbon sources. Maximum dry cell density increased with increase in initial maltose concentration. Maximum dry cell density was the highest(1.4g/l) at 10g/l of initial glucose concentration. With 10g/l of initial glucose concentration, maximum specific cell growth rate was obtained. Among the various carbon sources maximum a-amylase production was obtained with 149 unit/ml at 20g/l of initial maltose concentration. With 5g/l of initial maltose concentration, maximum a-amylase production rate was obtained. By increasing carbon source concentration, acetic acid formation decreased. Acetic acid formation was higher in glucose than in maltose. By increasing carbon source concentration, lactic acid formation increased. Lactic acid formation was higher in maltose than in glucose.
한국어
탄소원으로 초기 glucose 농도와 초기 maltose 농도를 5g/l, 109/l, 20g/l 로 한 후 Bacillus a amyloliquefaciens(ATCC 23350 ) 균주를 이용하여 플라스크 배양시의 세포 성장과 생성물 생성에 대한 연구를 수행하였다. 균주의 최대 건조세포농도는 초기 maltose 농도가 증가할수록 증가하였으나, gluc cose에서는 초기 농도가 109/l일 때 가장 높았다 최대 비성장속도는 초기 glucose농-토가 109/l 일 때 0.060(hr-1)로 가장 높으며, maltose에서는 초기 농도가 5g/P 얼 때 이였다. 균주에 의해 생성되는 최대 a-amylase 생산은 초기 maltose 농도가 109/P 얼 때 l49.0unit/ml로 가장 높았으며, 초기 maltose 농도가 증가할수록 증가하였다. 최대 비생성속도는 초기 maltose 농도가 5g/l 일 때 3.26unit/l mg- hr로 가장 높았으며 , glucose보다는 maltose에서 더 높았다. 균주에 의해 생성되는 최대 -acetic acid는 탄소원의 초기 농도가 증가함에 따라 감소하며, 초기 glucose 농도 109/l 일 때 0.94g/l 로 가장 많이 생성되였고, lactic acid는 탄소원의 초 기 농도가 증가할수록 증가하였으며, 초기 maltose 농도가 20g/일얼 때 8.20g/l 로 가장 많이 생성되였 다
목차
ABSTRACT 서론 실험재료 및 방법 균주 배지 및 배양 플라스크 배양 세포농도 a-amylase 활성(activity) 탄소원 및 생성물 농도측정 결과 및 고찰 탄소원에 따른 세포의 농도 및 비성장속도 탄소원에 따른 a-amylase 의 활성 및 비생성속도 탄소원에 따른 acetic acid 및 lactic acid 생성 요약 사용기호 참고문헌
한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
설립연도
1984
분야
공학>생물공학
소개
이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다
1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력
2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동
3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최
4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간
5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의
6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동