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초록

영어

For the production of biodegradable polymers from microorganisms a bacterial strain producing a biopolymer was isolated from soil. The bacteriological characteristics of this strain and physicochemical Properties of the biopolymer produced were investigated. The bacterial strain was identified as an alkalophilic Alcaligenes sp. The Purified biopolymer treated with cetylpridinium chloride and acetone was identified as an acidic biopolymer having carboxyl groups and showed strong UV absorbance (at 210nm). The biopolymer was composed of 100% glutamic acid and glutamic acid existed as r-polyglutamic acid(r-PGA) in the form of the r-peptide bond. The equivalent weight of this r-PGA was estimated about 350, indicating that one acidic fraction per 2.7 residue of r-polyglutamic acid existed. The molecular weight was 6.5x105 Daltons.

한국어

미생물을 이용한 생분해성 고분자 생산연구의 일환으로 토양으로부터 고점성의 생물고분자 생산균주를 분리하고, 이 분리균에 대한 분류학적 성질 및 생성 생물고분자의 이화학적 성상을 검토, 규명하였다. 분리균주는 Alcaligenes속의 한 균종으로 동정하였으며, 호알카리성 균주의 특성을 나타내었다. CPC(cetylpridinium chloride)침전 및 acetone처리하여 정제한 산성 고분자 물질은 carboxyl기를 갖고 자외 흡수가 강한 glutamic acid만을 구성성분으로 하였고, glutamic acid는 r-peptide 결합의 r-polyglutamic acid로 존재하였다. 중화당량은 약 350으로 r-PGA 2.7잔가당 1개의 음이온이 존재하였으며, 분자량은 약 6.5x105Daltons이었다

목차

ABSTRACT
 서론
 재료 및 방법
  균주의 분리 및 보존
  배지조성 및 조제
  배양방법
  분리균주의 균학적 성질관찰
  분석방법
  생물고분자의 분리 및 정제
 결과 및 고찰
  생분해성 고분자 생산 균주의 분리 및 분리균의 균학적 성질
  생물고분자의 분리 정제
  생성 생물고분자의 이화학적 성상
 요약
 참고문헌

저자

• 이신영 [ Lee Shin-Young | 강원대학교 공과대학 발효공학과 ]
• 강태수 [ Kang Tae-Su | 강원대학교 공과대학 발효공학과 ]
• 김갑수 [ Kim Kap Soo | 샘표식품(주) 기술 개발부 ]
• 유주현 [ Yu Ju-Hyun | 연세대학교 공과대학 식품공학과 ]

참고문헌

발행기관

간행물

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• 간행물명

  KSBB Journal

• 간기

  격월간

• pISSN

  1225-7117

• 수록기간

  2009~2013

• 십진분류

  KDC 476 DDC 576