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Improvement of Process for Sorbitol Production with Cetyltrimethylammoniumbromide Permeabilized Cells of Zymomonas mobilis through Glutaraldehyde Crosslinking
Cetyltrimethylammoniumbromide로 투과성을 높힌 Zymomonas mobilis의 Glutaraldehyde Crosslinking에 의한 Sorbitol 생산 안정성의 향상

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  • 발행기관
    한국생물공학회 바로가기
  • 간행물
    KSBB Journal 바로가기
  • 통권
    제6권 제3호 (1991.11)바로가기
  • 페이지
    pp.249-254
  • 저자
    Ki-Hyo Jang, Chul-Jin Park, Uck-Han Chun
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A101932

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

초록

영어
Permeabilization of Zymomonas mobilis with CTAB(Cetyltrimethylammoniumbromide) was investigated in order to obtain stable process for sorbitol production in the immobilized system. The optimum conditions for sorbitol formation were obtained in the case of using cells treated with 0.2% CTAB at 4℃for 10 min. Permeabilized cells were treated with glutaraldehyde to cross-link the internal enzyme for the improvement of the enzyme stability. In this way, no significant loss of enzyme activity was apparent during 30-day operation in a continuous process. The productivity of the continuous process at dilution rate 0.2h-1 was 6.51g/1/h for sorbitol. The CTAB permeabilized cells could be used to produce sorbitol in the long term continuous process

목차

ABSTRACT
 INTRODUCTION
 MATERIALS AND METHODS
  Microorganism and growth conditions
  Preparation of permeabilized cells and glutaraidehyde cross-linking
  Procedure for cell immobilization
  Reactor operation
  Analytical methods
 RESULTS AND DISCUSSION
  Sorbitol formation with toluene trated cells
  Sorbitol production with CTAB treated cells
  Stability of continuous process
 요약
 ACKNOWLEDGEMENTS
 REFERENCES

저자

  • Ki-Hyo Jang [ 장기효 | 경희대학교 산업대학 식품가공학과 ]
  • Chul-Jin Park [ 박철진 | 경희대학교 산업대학 식품가공학과 ]
  • Uck-Han Chun [ 전억한 | 경희대학교 산업대학 식품가공학과 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    공학>생물공학
  • 소개
    이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동

간행물

  • 간행물명
    KSBB Journal
  • 간기
    격월간
  • pISSN
    1225-7117
  • 수록기간
    2009~2013
  • 십진분류
    KDC 476 DDC 576

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