Earticle

초록

영어

In separating alkaline protease from the bacteria (Bacillus licheniformis) fermentation broth using reverse micelle, effects of various factors;ionic strength, pH and surfactant concentration, on separation efficiency were studied. KCl controls the ionic strength. The lower KCl concentration was in the feed solution, the more protein and activity was recovered. The higher KCl concentration was in the stripping solution, the more protein and activity was recovered. Using sodium-di-2-ethylhexyl sulfosuccinate(Aerosol-OT or AOT) as a surfactant, the higher AOT concentration in the solvent, the more activity and protein were recovered. 0.1N NaOH and IN HCl were used to adjust pH. Maximum recovery of protein mass and activity were obtained at feed solution of pH 5.3. Maximum activity was recovered at stripping solution of pH 7.5

한국어

역미셀을 이용하여 박테리아 (Bacillus licheniformis)의 발효액으로부터 알카리성 단백질 분해효소를 분리할 때 여러가지 인자들, 즉 이온강도, pH, 계면활성제의 농도 등이 분리효율에 미치는 영향에 대하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 이온강도를 높여 주기 위하여 KCI을 사용하여 조절하였으며, 발효액의 이온강도를 높여줄수록 추출되는 효소의 양은 감소하였으며, 역추출 용액의 이온강도를 높여줄수록 역추출되는 효소의 양은 증가하였다. 계면활성제로는 sodium-di-2-ethylhexyt sulfosuce-inate (Aerosol-OT또는 AOT)를 사용하였으며, 유기상내의 계면활성제 농도를 높여줄수록 더 많은 양의 효소가 추출됨을 알 수 있다. pH는 IN HCI과 0.1N NaOH를 사용하여 조절하였고, 발효액의 pH가 5.3이었을 때 가장 많은 양의 변성되지 않은 효소가 추출되었으며, 역추출 용액의 pH가 7.5일 때 가장 많은 양의 변성되지 않은 효소가 역추출됨을 알 수 있다.

목차

ABSTRACT
 서론
 재료 및 방법
  효소용액 제조
  추출용매와 역추출용액 제조
  실험과정 및 조건
  단백질 질량 분석
  활성도 분석
 결과 및 고찰
 요약
 참고문헌

저자

• 권성필 [ Seong-Pil Kwon | 인하대학교 공과대학 생물공학과 ]
• 구윤모 [ Yoon-Mo Koo | 인하대학교 공과대학 생물공학과 ]
• 홍성안 [ Seong-Ahn Hong | 한국과학기술원 에너지공정연구실 ]

참고문헌

발행기관

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• 간행물명

  KSBB Journal

• 간기

  격월간

• pISSN

  1225-7117

• 수록기간

  2009~2013

• 십진분류

  KDC 476 DDC 576