L-Ascorbic Acid 생산에 관한 연구; Gluconobacter spp.의 L-sorbitol, L-sorbose, 포도당 대사물에 관한 연구
Studies on the Production of L-Ascorbic Acid; Examination of the Metabolites Produced by Gluconobacter spp. from L-Sorbitol, L-Sorbose or D-Glucose
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- 발행기관
- 한국생물공학회 바로가기
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- 간행물
- KSBB Journal 바로가기
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- 통권
- 제5권 제1호 (1990.03)바로가기
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- 페이지
- pp.1-8
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- 저자
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- 언어
- 한국어(KOR)
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- URL
- https://www.earticle.net/Article/A101842
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원문정보
초록
- 영어
- G. Melanogenus metabolized D-sorbitol to L-sorbose, and to 2-keto-L-gulonic acid. G. cerinus oxidized D-glucose to accumulate 2-keto-D-gluconic acid, 5-keto-D-gluconic acid and 2,5-diketo-D-gluconic acid. 2,5-Diketo-D-gluconc acid was confirmed to be the further oxidized product of 2-keto-D-gluconic acid. The amount of calcium carbonate added to the culture broth increased the relative amount of 5-keto-D-gluconate. When, instead of calcium carbonate, other bases were employed to neutralize the oxidized products, 2-keto-D-gluconate was produced only.
- 한국어
- D-sorbitol을 첨가한 배지에서 G. melanogenus를 배양하였을 때에 D-sorbitold은 L-sorbose를 거쳐 2 keto-L-gulonic acid로 전환되었다. G. cerinus를 D-sorbitol 대신에 포도당을 첨가하여 준 배지에서 배양하였을 때에 포도당은 2-keto-D-gluconic acid, 5-keto-D-gluconic acid, 2.5 diketo-D-gluconic acid로 산화되었다. 2,5-diketo-D-gluconic acid는 포도당이 2-keto-D-gluconic acid를 거쳐 생성되는 것으로 확인되었다. 배양액에 첨가하여 준 탄산칼슘의 양을 증가시키면 5-keto-D-gluconate의 생성이 증가하였고, 탄산칼슘대신에 다른염기를 배양액에 가하여 주었을 때는 2keto-D-gliconate만 생성되었다.
목차
ABSTRACT
서론
재료 및 방법
균주방법
당의 발색
Gluconobacter SPP.의 D-sorbitol 대사에 관한조사
2-Keto-L-gulonic acid의 분리
G. melanogenus의 성장곡선 결정
P. denitrificans와 G. cerinus의 D-sorbitol의 대사조사
Gluoconobacter SPP의 L-sorbose대사에 관한 조사
Gluoconobacter SPP의 포도당 대사에 관한 조사
5-Keto-D-gluconAte와 2-keto-D-gluconate의 분리
G. melanogenus의 포도당, D-sorbitol 그리고 L-sorbose의 대사물의 전기영동
배지에 첨가되는 중화제의 변화가 G. cerinus의 포도당 대사에 미치는 영향조사
G. cerinus배양에서 CaCO3 양이 미치는 영향
결과 및 고찰
종이 크로마토그램 상에서의 당일 발색
Gluconobacter SPP.의 D-sorbitol 대사
Gluconobacter SPP.의 L-sorbitol 대사
Gluconobacter SPP.의 포도당 대사
종이 전기영동을 이용한 G. melanogenus 배양액에 존재하는 당류의 분석
G. cerlnus를 포도당배지에서 배양할 때 중화제가 대사물의 조성에 미치는 영향
G. cerinus에 5-keto-D-gluconate 또는 2-keto-D-gluconate 를 탄소원으로 가해주고 배양시켰을 때 이들의 대사와 그 생성물
2-Keto-L-gulonic acid 발효
요약
감사
참고문헌
저자
간행물 정보
발행기관
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- 발행기관명
- 한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
- 설립연도
- 1984
- 분야
- 공학>생물공학
- 소개
- 이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동
간행물
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- 간행물명
- KSBB Journal
- 간기
- 격월간
- pISSN
- 1225-7117
- 수록기간
- 2009~2013
- 십진분류
- KDC 476 DDC 576
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