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연구논문

초임계 이산화탄소를 이용한 유자과피로부터 휘발성 정유성분의 추출
Extraction of Volatile Essential Oil from Citrus junos Peel by Supercritical Carbon Dioxide

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  • 발행기관
    한국생물공학회 바로가기
  • 간행물
    KSBB Journal KCI 등재 바로가기
  • 통권
    제17권 제2호 (2002.04)바로가기
  • 페이지
    pp.148-152
  • 저자
    이승진, 전병수
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A101116

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

초록

영어
The extraction of volatile essential oil using supercritical carbon dioxide with 2%(v/v) ethanol and non-ethanol was performed in a semi-continuous flow extractor at the range of pressures and temperatures 6.9 to 17.2 MPa and 30 to 45oC, respectively. When ethanol was added to the co-solvent, the solubility of volatile essential oils was increased up to 90% over the neat CO2 value. The most efficiency of extraction of the voilatile essential oils was achieved at 13.8 ㎫ and 40oC by supercritical carbon dioxide with entrainer from Citrus junos peel.
한국어
초임계 이산화탄소를 이용한 유자과피로 부터의 휘발성 정유성분의 추출은 entrainer를 사용하지 않을 경우 압력 13.8 MPa, 온도 40℃에서 786.61 mg/sample 30 g이 추출되었으며 entrainer를 0.4 mL/min을 첨가하였을 경우 압력이 13.8 MPa, 온도 40℃에서 5416.64 mg/sample 30 g이 추출되어 약 7배의 추
출량의 증가를 볼 수 있었다. 이는 보조용매를 첨가함으로서 초임계 이산화탄소의 유자과피의 휘발성 정유성분에 대한 용해력을 증가시키는데 큰 영향을 미치는 것으로 알 수 있다.

목차

Abstract
 서론
 재료 및 방법
  실험재료
  시약 및 기기
  휘발성 정유성분의 분석
  초임계 이산화탄소 추출장치의 작동
  초임계 이산화탄소 추출물의 함량
  초임계 이산화탄소를 이용한 추출물의 분석
  Gas Chromatography(GC)의 작동조건
 결과 및 고찰
  초임계 이산화탄소를 이용한 휘발성 정유성분의 추출
  온도변화에 따른 휘발성 정유성분의 추출
  압력변화에 따른 휘발성 정유성분의 추출
 요약
 REFERENCES

키워드

citrus junos volatile essential oil supercritical carbon dioxide limonene

저자

  • 이승진 [ Seung Jin Lee | 부경대학교 식품공학과 ]
  • 전병수 [ Byung Soo Chu | 부경대학교 식품공학과 ] Corresponding author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    공학>생물공학
  • 소개
    이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동

간행물

  • 간행물명
    KSBB Journal
  • 간기
    격월간
  • pISSN
    1225-7117
  • 수록기간
    2009~2013
  • 십진분류
    KDC 476 DDC 576

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