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연구논문

탑형 생물반응기에서 과산화수소 또는 유동화 입자를 이용한 Xanthan 발효의 산소공급 향상
Enhanced Oxygen Supply of Xanthan Fermentations Using either Hydrogen Peroxide or Fluidized Particles in Tower Bioreators

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  • 발행기관
    한국생물공학회 바로가기
  • 간행물
    KSBB Journal KCI 등재 바로가기
  • 통권
    제17권 제2호 (2002.04)바로가기
  • 페이지
    pp.142-147
  • 저자
    서일순
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A101115

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

초록

영어
The decomposition of hydrogen peroxide was used for supplementing the oxygen during batch xanthan fermentations in a bubble column bioreactor in order to escape the oxygen transfer limitation that occurred at the high viscosity of culture broths. The xanthan production, however, was inhibited reversibly by dosing hydrogen peroxide. On the other hand, fluidized particles of glass beads with 8 mm diameter led to high gas-liquid oxygen transfer rates in three-phase
fluidized beds, which resulted in higher space-time yields of the xanthan production compared to in the bubble column bioreactors.
한국어
기포탑 회분식 xanthan 발효에서 xanthan 생성속도와 분자량에 영향을 미치는 산소전달제한을 피하기 위하여 과산화수소수를 산소공급 보조수단으로 사용하였다. 과산화수소수 주입은 xanthan 생성을 가역적으로 저해하였다. 반면에 직경 8 mm 유리구슬 유동화 입자는 기-액 산소전달속도를 증가시켜서 기-액-고 삼상유동층 생물반응기에서의 xanthan 발효는 기포탑 발효에 비하여 높은 단위균체량 당 xanthan 생성속도 및 점도수율 그리고 반응기 공간-시간 수율(space-time yield)을 보였다.

목차

Abstract
 서론
 재료 및 방법
  생물반응기
  사용균주 및 배지
  배양방법
  분석방법
 결과 및 고찰
  기포탑 반응기에서의 발효
  기포탑 발효에서의 과산화수소 주입
  삼상유동층 반응기에서의 발효
  배양액 유변학적 특성
 요약
 REFERENCES

키워드

batch xanthan fermentation bubble column three-phase fluidized bed hydrogen peroxide oxygen transfer limitation

저자

  • 서일순 [ Il-Soon Suh | 건국대학교 화학공학과 ] Corresponding author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    공학>생물공학
  • 소개
    이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동

간행물

  • 간행물명
    KSBB Journal
  • 간기
    격월간
  • pISSN
    1225-7117
  • 수록기간
    2009~2013
  • 십진분류
    KDC 476 DDC 576

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