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Cyclodextrin Glucanotransferase의 열안정성 증가
Increase of the Thermostability of Cyclodextrin Glucanotransferase

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  • 발행기관
    한국생물공학회 바로가기
  • 간행물
    KSBB Journal KCI 등재후보 바로가기
  • 통권
    제16권 제2호 (2001.04)바로가기
  • 페이지
    pp.212-215
  • 저자
    김진현, 홍승서, 이현수
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A101013

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원문정보

초록

영어
The effect of various additives on the thermostability of Bacillus sp. cyclodextrin glucanotransferase (CGTase) was investigated. CaCl2, starch, and glycerol had a positive effect on the thermostability of the CGTase, which was very stable for 6 months with added starch (5%, w/v) and CaCl2 (0.05 M) at 30℃.
한국어
Cyclodextrin glucanotransferase (CGTase)의 열안정성에 미치는 여러 종류의 첨가물 영향에 관하여 조사하였다. 여러 첨가물 중에서 염의 경우에는 CaCl2, 기질의 경우에는 전분, polyhydric alcohol의 경우에는 glycerol이 CGTase의 열안정성에 상당히 효과가 있음을 알 수 있었다. 안정제로 5% (w/v)
starch와 0.05 M CaCl2를 첨가하여 30℃에서 6개월간 안정함을 확인하였다.

목차

Abstract
 서론
 재료 및 방법
  균주
  배양방법 및 효소생산
  열안정성 실험
 결과 및 고찰
  여러 첨가제 영향
  Starch, Glycerol, CalC2 영향
 요약
 REFERENCES

키워드

cyclodextrin glucanotransferase(CGTase) additive thermostability

저자

  • 김진현 [ Jin-Hyun Kim | 공주대학교 화학공학과 ] Corresponding author
  • 홍승서 [ Seung-Suh Hong | (주) 삼양제넥스 생명공학연구소 ]
  • 이현수 [ Hyun-Soo Lee | (주) 삼양제넥스 생명공학연구소 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    공학>생물공학
  • 소개
    이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동

간행물

  • 간행물명
    KSBB Journal
  • 간기
    격월간
  • pISSN
    1225-7117
  • 수록기간
    2009~2013
  • 십진분류
    KDC 476 DDC 576

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