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Free Radical Scavenging Activity of Zooshikella sp. CH-34 Extracts by Electron Spin Resonance Spectrometry

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  • 발행기관
    한국생물공학회 바로가기
  • 간행물
    한국생물공학회 학술대회 바로가기
  • 통권
    2007 추계학술대회 및 국제심포지엄 (2007.10)바로가기
  • 페이지
    pp.34-34
  • 저자
    Ju-Sang, Kim, Hyoun-shik, Mun, Moon-Soo, Heo
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A100288

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원문정보

초록

영어
A bacterial strain producing a high concentration of red pigment isolated from sediment that had been collected East China Sea, which was recorded as CH-34. It was identified as Zooshikella sp.. They produced pigments with maximum absorption at 540 nm, which indicated the presence of prodigiosin1). The radical scavenging activities of the extracts from
CH-34 cell and culture broth according to extraction solvents and fractions on hydroxyl, alkyl and DPPH radical were investigated using a ESR spectrophotometer and compared with the ESR signal intensity. The extracts exhibited strong scavenging activity on hydroxyl, alkyl and DPPH
radical, and the activity increased with increment of concentration of the extracts. The electron donating abilities (EDAs) of ZC acetone extract (ZCEA) and ZC ether soluble fraction (ZCFE) were 95.74% and 94.51% at 0.5㎎/㎖ respectively. The hydroxyl radical scavenging ability of the ZC hot water extract (ZCE70W) was highest(59.08% at 1㎎/㎖), and alkyl radical scavenging ability was highest in the ZC water extract (84.05% at 1㎎/㎖). From these results, ZC extracts and fractions had strong antioxidant activities.

저자

  • Ju-Sang, Kim [ Dept. of Aquatic Life Medicine, Cheju National University ]
  • Hyoun-shik, Mun [ Dept. of Aquatic Life Medicine, Cheju National University ]
  • Moon-Soo, Heo [ Dept. of Aquatic Life Medicine, Cheju National University ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    공학>생물공학
  • 소개
    이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동

간행물

  • 간행물명
    한국생물공학회 학술대회
  • 간기
    반년간
  • 수록기간
    1985~2013
  • 십진분류
    KDC 476 DDC 576

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