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Ultrasonication-assisted extraction of isoflavones from roots of kudzu (Pueraria lobata Ohwi) pressurized once

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  • 발행기관
    한국생물공학회 바로가기
  • 간행물
    한국생물공학회 학술대회 바로가기
  • 통권
    2007 추계학술대회 및 국제심포지엄 (2007.10)바로가기
  • 페이지
    pp.11-11
  • 저자
    Hyun-Jae Shin, Bokhee Kim
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A100033

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

초록

영어
To search an effective extraction method of isoflavones from kudzu (Pueraria lobata Ohwi), superior to a conventional solvent extraction such as maceration and soxhlet extraction, an ultrasonication-assisted extraction (UAE) method was explored. The effects of different extraction conditions were determined, i.e., temperature, ultrasonic power, solvent types, and compositions of ethanol in ethanol-water mixtures. The results show that the yield increased with
extraction times and extraction temperatures. The percent extraction efficiency of isoflavones using ultrasound was found to be highly dependent on the type of solvents. Furthermore, the use of ethanol-water solution as extraction solvent increased the yield of isoflavones due to the relative polarity, the swelling effect of plant tissue matrix by water, and increased sound absorption. To achieve the same recovery as that achieved by UAE, soxhlet extraction and maceration required much longer time.

저자

  • Hyun-Jae Shin [ Department of Chemical and Biochemical Engineering, Chosun University ]
  • Bokhee Kim [ Regional Innovation Center, Seowon University ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    공학>생물공학
  • 소개
    이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동

간행물

  • 간행물명
    한국생물공학회 학술대회
  • 간기
    반년간
  • 수록기간
    1985~2013
  • 십진분류
    KDC 476 DDC 576

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