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팽이버섯 재배에 이용되는 배지재료 및 배지의 성분분석
김다미, 김길자, 최진경, 김선곤, 박혜성
버섯 제23권 2호 통권 40호 (2019.10) p.57
큰느타리버섯의 환경제어 방법과 그에 따른 품질특성
김길자, 김다미, 안호섭, 최진경, 김선곤
버섯 제23권 2호 통권 40호 (2019.10) p.58
큰느타리버섯 저장성 증대를 위한 적합 배지 질소함량 및 생육 온도조건
문지영, 김정한, 전대훈, 이용선, 정구현, 권희민
버섯 제23권 2호 통권 40호 (2019.10) p.59
양송이 완성형배지 살균・후발효과정의 효율성 증대를 위한 방법개발
전창성, 김대겸, 박경주, 박혜성, 이찬중, 장갑열
버섯 제23권 2호 통권 40호 (2019.10) p.60
수출 맞춤형 표고 완성형배지 적정 규격 설정
이관우, 전종옥, 권영아, 김영호, 장명준
버섯 제23권 2호 통권 40호 (2019.10) p.61
ICT기술을 이용한 병재배 팽이버섯 재배사 내 생육환경 분석
버섯 제23권 2호 통권 40호 (2019.10) p.62
LED 광원에 따른 팽이버섯 자실체의 생육 특성
버섯 제23권 2호 통권 40호 (2019.10) p.63
국내산 표고버섯의 잔류농약 검정
김경제, 진성우, 고영우, 임승빈, 정상욱, 하늘이, 정희경, 서경순
버섯 제23권 2호 통권 40호 (2019.10) p.64
버섯류 PLS 제도 현장 적용을 위한 잔류농약 분석
버섯 제23권 2호 통권 40호 (2019.10) p.65
NaCl이 첨가된 톱밥배지에서 생육한 느타리버섯 자실체의 향기패턴 변화
Sang Cheol Lee, Youn Jin Park, Tae Seok Oh, Chang Ho Kim, Tae Kwon Kim, Hea Young Jung, Myoung Jun Jang
버섯 제23권 2호 통권 40호 (2019.10) p.66
중금속 처리에 의한 느타리버섯 균사체 생육 변화
Youn Jin Park, Chang Ho Kim, Sang Cheol Lee, Hea Young Jung, Tae Kwon Kim, Myoung Jun Jang
버섯 제23권 2호 통권 40호 (2019.10) p.67
양송이 소포장 방법 및 포장 시점에 따른 모의 유통 후 품질
이지현, 최지원, 신일섭, 장은하
버섯 제23권 2호 통권 40호 (2019.10) p.68
느타리버섯 포장형태별 유통 중 중량감소율 조사
최지원, 이지현, 신일섭
버섯 제23권 2호 통권 40호 (2019.10) p.69
Quality characteristics of salted mushroom treated under various processing methods and those of mushroom pickles
Bok-Eum Shin, Sang Bun Choi, Yong Seon Lee, Il Sun Baek, Jong In Choi, Guhyun Jung
버섯 제23권 2호 통권 40호 (2019.10) p.70
한입버섯의 추출 용매별 항산화 및 항염증 활성
안기홍, 한재구, 조재한
버섯 제23권 2호 통권 40호 (2019.10) p.71
국내 야생버섯의 항산화 활성 및 베타글루칸 함량 분석
버섯 제23권 2호 통권 40호 (2019.10) p.72
Termitomyces albuminosus 추출물의 항산화 및 항염증 활성 검증
김영재, 황현정, 장은진, 강민재, 김군도, 신평균, 김근기
버섯 제23권 2호 통권 40호 (2019.10) p.73
Bioactive effects of hypholomine B and davallialactone isolated from Sanghwang mushroom, Pellinus linteus KACC93057P
Gyeong-Jin Min, Chan-jung Lee, Bong-Sik Yun, Hee-Wan Kang
버섯 제23권 2호 통권 40호 (2019.10) p.74
느타리버섯 생육 온도 및 건조방법에 따른 아미노산 성분변화
박혜성, 이은지, 이찬중, 공원식
버섯 제23권 2호 통권 40호 (2019.10) p.75
재배시설에 따른 털목이 ‘새얀’의 생육 및 성분 특성
김다미, 김길자, 안호섭, 최진경, 김선곤
버섯 제23권 2호 통권 40호 (2019.10) p.76