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KCI 등재 생산자 중심, 버섯수출협동조합(Mushroom Korea) 마케팅보드 구축 방안에 관한 연구
남상원
한국버섯학회지 제23권 제2호 (2025.06) pp.31-40
KCI 등재 덕다리버섯 균사체의 빠른 생장과 단백질 함량 증진을 위한 배지 조성
정연준, 남애현, 우지민, 이경태, 박영기
한국버섯학회지 제23권 제2호 (2025.06) pp.41-47
KCI 등재 버섯을 이용한 대체 단백질 개발 현황
한민호, 강민호, 김진우
한국버섯학회지 제23권 제2호 (2025.06) pp.48-62
KCI 등재 한국 상황버섯속의 분류학적 연구
임영운, 조윤희, 김도혜, 임지훈, 우성이
한국버섯학회지 제23권 제2호 (2025.06) pp.63-77
KCI 등재 초음파 추출법을 이용한 상황버섯 유래 피부미백 유효성분 추출 변수 분석 및 조건 최적화
한민호, 강민호, 황윤선, 오종현, 김진우
한국버섯학회지 제23권 제2호 (2025.06) pp.78-87
KCI 등재 양송이(Agaricus bisporus) 재배시 환기 및 관수방법에 따른 갈반병 발생과 생육 비교
조우식, 박현로, 고정우
한국버섯학회지 제23권 제2호 (2025.06) pp.88-92
KCI 등재 원예작물 부산물의 버섯배지 자원화 및 균사체 이용기술 개발을 위한 특허 동향 분석
김자윤, 박혜성, 조성연, 한경숙, 이강효, 안기홍
한국버섯학회지 제23권 제2호 (2025.06) pp.93-97
KCI 등재 주요 버섯 품종별 영양성분 분석
김자윤, 한경숙, 이강효, 박혜성, 조성연, 김경미, 서정현, 안기홍
한국버섯학회지 제23권 제2호 (2025.06) pp.98-104
KCI 등재 Instructions to Authors 외
한국버섯학회
한국버섯학회지 제23권 제2호 (2025.06) pp.105-111