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기능성물질 첨가시 느타리버섯 생육 및 생리활성물질의 변화
박재성, 최재선, 최성열, 송인규, 윤태, 이준수, 구창덕
한국버섯학회지 제7권 제3호 (2009.09) pp.91-97
잿빛만가닥버섯(Lyophyllum decastes)의 ITS 영역염기서열 및 RAPD에 의한 계통학적 유연관계 분석
우성미, 박용환, 유영복, 신평균, 장갑열, 진용주, 성재모
한국버섯학회지 제7권 제3호 (2009.09) pp.98-104
은행잎박을 이용한 큰느타리버섯 배지 개발
김홍규, 김용균, 이병주, 이봉춘, 양의석, 권경학, 김홍기
한국버섯학회지 제7권 제3호 (2009.09) pp.105-109
표고균사 갈변시 세포내 효소의 변화
김영호, 전창성, 박수철, 유창현, 성재모, 공원식
한국버섯학회지 제7권 제3호 (2009.09) pp.110-114
환경조건이 표고톱밥배지의 갈변에 미치는 영향
한국버섯학회지 제7권 제3호 (2009.09) pp.115-121
계절별 온도에 따른 느타리 품종의 재배적 특성
유영복, 서경인, 공원식, 장갑열, 신평균, 박윤정
한국버섯학회지 제7권 제3호 (2009.09) pp.122-130
계통간 교잡에 의한 백색느타리 품종 ‘고니’의 육성 및 그 특성
유영복, 이상철, 김은정, 공원식, 장갑열, 신평균
한국버섯학회지 제7권 제3호 (2009.09) pp.130-134